Без молока, без яиц: белорусские ламанцы — старый рецепт десерта выручит всегда
Главная особенность ламанцев в том, что коржи не режут ножом, а ломают руками. Затем их поливают сладкой маковой заливкой и дают немного пропитаться.
Забудьте о драниках — литовские цеппелины. Картофельные «дирижабли» с мясной начинкой, которые покоряют с первой ложки
Свое название они получили благодаря форме: большие овальные картофельные изделия напоминают знаменитые дирижабли Zeppelin.
Беру картошку и мешаю вареные желтки с луком: салат «Картофель-пай» — простой и гениально вкусный
Этот салат хорош и теплым, и полностью остывшим. Его можно подать к мясу, рыбе или поставить на праздничный стол — гости обычно сразу спрашивают рецепт.
Не жарю кабачки кружочками: делаю хрустящую закуску в маринаде — через полчаса уже можно пробовать
Эти кабачки хороши и к мясу, и сами по себе.
Один раз съел и подсел: лепешки-улитки с картошкой и фаршем — готовятся в один миг, вкус на миллион
Главная особенность рецепта — сначала тесто сворачивается в плотный рулет, затем нарезается на небольшие улитки, и только после этого каждая из них раскатывается в тонкую лепешку.
Одна банка сардин — и на столе блюдо, которое не стыдно поставить гостям: можно подать и горячим, и холодным
Бюджетный рецепт, который накормит всю семью.
Салат «Полосатый» делаю в сезон молодой капусты: ну просто шикарный вкус — и красиво смотрится при подаче
Каждый ингредиент сохраняет свой вкус, а чесночный соус объединяет их в одно очень удачное сочетание.
Заправляю майонезом или сметаной — картофельный салат «Васио» всё равно получается удачным: быстрый и яркий
Этот салат особенно хорош летом.
Пирог-жюльен с картошкой — круче любого курника: берем слоеное тесто и делаем сливочную начинку
Главный секрет рецепта — сначала слегка обжарить все ингредиенты, а затем соединить их со сливками.
Жарю муку до коричневого цвета и делаю крутую подливу с сосисками: копеечные ингредиенты — вкус ореховый и насыщенный
Главный секрет этого рецепта — не торопиться. Чем красивее подрумянится мука, тем насыщеннее получится вкус готового соуса.
Сладкая или солёная начинка — этому тесту всё подходит: получается нежным, пористым и живым
Универсальная основа для выпечки.
3 летние овощные закуски — исчезают со стола быстрее мяса. Берем кабачки, перец и баклажаны
Все три рецепта готовятся из простых сезонных овощей, не требуют дорогих продуктов и прекрасно сочетаются между собой.
Бурекасы с рыбной начинкой: маленькие рулетики исчезают еще горячими — вкус совсем не будничный
Простая идея для перекуса, пикника или домашнего обеда.
Какое — для каши, а какое — для выпечки? Сливочное масло 72,5% и 82,5% — выбираем правильно
Многие уверены, что сливочное масло жирностью 82,5% всегда лучше, чем 72,5%. На самом деле это не совсем так.
Кабачки плюс креветки — неожиданно удачный дуэт для быстрых оладий: блюдо готовится всего за 20 минут
Нежная закуска с ресторанным вкусом.
Вместо котлет готовлю мазурики: сочные внутри, с расплавленным сыром и румяной корочкой
Мазурики — старинное блюдо Волыни, которое когда-то готовили к семейным праздникам и большим застольям.
Когда надоел гуляш: верещака по-белорусски. Старинное мясное блюдо, после которого просят добавку все
Лук практически растворяется, превращаясь в густой соус, а мясо становится настолько мягким, что легко разделяется вилкой.
Кидаю творог на сковороду — и через 7 минут завтрак вкуснее омлета: с яйцами, шпинатом и сыром
Высокобелковый завтрак за 7 минут.
Вместо привычной картошки и мяса — пызы по-белорусски. Мягкие, нежные — как у бабушки в деревне
Если дома есть картошка и немного фарша, совсем не обязательно готовить привычное пюре с котлетами.
Свёклу больше не варю: запекаю кусочками, так она получается слаще и ароматнее — база для быстрых салатов
Ловите лайфхак.
Сальма Хайек
Чарли Шин
Киану Ривз
Гаррет Хедлунд
Бейонсе Ноулз
Роуз МакГауэн