Рецепты

Самый ленивый суши-пирог: берем стакан риса и крабовые палочки — через 20 минут готово
Всё выкладывается слоями и отправляется в духовку — получается горячая, сочная начинка и тот самый вкус запечённых роллов, ради которого обычно заказывают доставку.
Читать дальше
Курица «По-ресторанному» за полчаса: сливочно-горчичный соус и золотистый картофель
Самое удачное в рецепте — соус готовится прямо в той же сковороде, где жарилась курица. Поджаристые частички со дна растворяются в бульоне и дают насыщенный мясной вкус, поэтому даже простая грудка получается совсем не будничной.
Читать дальше
Слойки с яблоками: не простые, а французские с кремом патисьер. Идеально к чаю осенью
Обычную слойку с яблоком можно сделать гораздо интереснее, если спрятать под фруктами два нежных слоя: густое яблочное пюре с карамельной ноткой и классический заварной крем патисьер.
Читать дальше
Растапливаю 2 шоколадки и беру 100 г муки: пирог «Шоколадник» вкуснее любого торта — насыщенный и безумно вкусный
Сверху появляется тонкая запеченная корочка, а внутри остается плотная, влажная и почти трюфельная середина с мощным шоколадным вкусом.
Читать дальше
На капустные стейки кладу фарш и сырную шапочку: башенки получаются проще голубцов и вкуснее запеканки
Получаются большие сочные «медальоны», в которых есть знакомый вкус голубцов, но ничего не нужно заворачивать или долго собирать слоями.
Читать дальше
Вкусный салат без варки «Калейдоскоп»: режем — и через 7 минут он на столе. Яркий, хрустящий и с интересными нотками
Но главное здесь даже не скорость, а сочетание вкусов. Свежие овощи приятно хрустят, копченая курица дает насыщенность, сладкая кукуруза смягчает остроту, а заправка с горчицей, чесноком и лимоном добавляет легкую пикантность.
Читать дальше
Этот манник победит любой торт — медовый красавчик в заливке: получается сочным, рассыпчатым и безумно вкусным
Особенно нравится, как в разрезе смотрится этот золотистый пышный пирог: внутри много изюма, сверху кремовая шапочка и орехи.
Читать дальше