Не булочки и не пирожки: румяные ватрушки с повидлом — пышные, румяные, как из детства
Их хочется есть ещё тёплыми
Из крабовых делаю не салат: рулет-закуска — простые ингредиенты и шикарный вкус
В разрезе рулет выглядит очень красиво, да и готовится без особых хлопот.
2 яйца и 50 г горбуши — готовлю салат с авокадо «Дамский угодник»: дамы в восторге, мужчины просят добавки
Салат, в котором вкусно всё сочетание
Без муки: перетираю творог и ещё 3 ингредиента — беспроигрышные сырники, и пожарить, и заморозить
Весь секрет в манке: она впитывает лишнюю влагу, помогает сырникам держать форму и сохраняет приятную творожную текстуру.
Разминаю банан прямо в кружке — добавляю какао и пеку кекс: 5 минут до домашнего десерта
Вкуснота с насыщенным вкусом какао
Сливовые цветы с розовыми оборками: «Сторм Шелтер» — роскошный многолетник, которому не страшны морозы
Название Storm Shelter переводится как «укрытие от бури». Сорт входит в коллекцию Rainbow Rhythm, известную необычными окрасками лилейников.
Когда обычные драники надоели, готовлю колдуны с тыквой — подаю горячими со сметаной и зеленью
Вариант для семейного обеда
В яйца добавляю лук, помидоры и куркуму: индийские гренки «Масала-тост» — интереснее привычных бутербродов
Получается замечательный перекус: снаружи золотистая корочка, внутри нежный хлеб, а в каждом кусочке чувствуется сочный помидор, сладковатый лук и лёгкая пряность куркумы.
Не только хосты и папоротники: что посадить в тени, чтобы цветник радовал с весны до осени
Солнца мало, красоты много
Вместо мяса по-кремлёвски делаю говядину по-бургундски: французский рецепт, чтобы мясо томилось до невероятной мягкости
А густая, насыщенная подливка получается такой вкусной, что без добавки не обойтись.
Беру килограмм куриного филе — готовлю 37 сочных котлет: часть на ужин, остальные замораживаю
Снаружи сухарики, внутри нежная курица
Осенью рулет из лаваша готовлю так: фарш, картошка и тыква — вкуснее курника
Снаружи рулет покрывается румяной корочкой, а внутри остаётся мягким, с ароматной мясной начинкой.
Заливаю курицу с грибами сливками — запекаю под сыром: домашний жюльен без сложных приёмов
Сливочный соус, тягучий сыр и сытный ужин для семьи
Когда надоел гуляш, готовлю венгерский паприкаш: нежное мясо в густой подливке — не оторваться
Мясо получается сочным, буквально тает во рту.
«Юветси» многие не знают, а это хит: курица с мелкой пастой в томатном соусе — сытный ужин по-гречески
Гарнир отдельно варить не придётся
Заливаю стакан манки кефиром и даже муку не достаю: пышный манник с изюмом — мягкий, ароматный, как в детстве
Манник получается мягким, нежным, с аппетитной румяной корочкой, а сладкий изюм делает каждый кусочек ещё вкуснее.
Осенью постоянно варю суп с сырными рулетиками — простой обед, но насыщает на весь день
Продукты привычные, а суп с сюрпризом
Батон окунаю в яичную смесь — готовлю гренки по-французски: «Пен пердю» с ванильным кремом и малиновым джемом
Тёплый хлеб, прохладный крем и ягодная кислинка — такое сочетание хочется повторять каждое утро.
Целый противень, а всё равно мало: картошка с маринованным мясом — сочно, ароматно и без лишних добавок
Проверенный семейный рецепт
Так гречку мало кто готовит, а зря: польское «Кашотто» с грибами и сыром — нежное, ароматное, не оторваться
В Польше есть интересное блюдо «Кашотто» — крупу готовят по принципу итальянского ризотто, постепенно подливая горячий бульон.