Все лето делаю зеленые оладьи: вкусный способ съесть много зелени и кабачка — подаю с чесночно-паприковым соусом
Такие оладьи хороши и горячими, и остывшими. Их можно подать на завтрак, легкий ужин или взять с собой на пикник. А чесночный соус делает вкус еще ярче.
Салат из овощей, который не похож на «дежурный» гарнир: «Асмани» — свежо, быстро и очень просто
Лимонный сок и нерафинированное масло делают этот салат из капусты неожиданно вкусным.
Курица в хрустящем кляре в кисло-сладком соусе: блюдо как в ресторане, а готовится из простых продуктов
Если хочется приготовить что-то необычное из обычной куриной грудки, этот рецепт всегда выручает.
Больше никаких жареных котлет: делаю овощную шапочку и в духовку — без масла и брызг
Получается сразу и гарнир, и основное блюдо в одном противне.
Домашний ужин «Хочу добавки»: 400 г картофеля и 200 г колбасы превращаются в настоящую запеканку-вкуснятину
Картофельная запеканка в стиле пиццы.
Фаворит каждого лета: закуска «Тещин язык» из баклажанов — с чесночком, помидорами и нежным сырным соусом
Попробуйте приготовить эту эффектную холодную закуску всего из нескольких доступных продуктов. Нежная сливочная начинка, сочная овощная прослойка и аппетитная золотистая корочка делают ее одной из самых удачных идей для летнего стола.
Мясные рулетики вместо стейков: свинина, сыр и чесночное масло — сразу горячее и закуска в одном блюде
Мясо, которое не нуждается в стейковом пафосе.
Не нужна никакая лазанья и пастуший пирог: беру молодую капусту и готовлю такую запеканку — нежная, сочная и очень вкусная
Молодая капуста остается нежной, бекон пропитывает овощи ароматом, чеснок добавляет пикантности, а сверху появляется аппетитная сырная корочка.
Картофель в белом соусе, фарш со специями и сыр сверху: простая формула ужина, который не подводит
Если не хочется стоять у плиты, спасает этот рецепт.
Драники теперь делаю только так: отжимаю картофель и возвращаю крахмал — получаются хрустящие, румяные и не разваливаются
Казалось бы, рецепт драников знают все, но именно одна небольшая хитрость полностью меняет результат.
Фарш снаружи, нежность внутри: готовлю зразы с яйцом и луком — и сухими они никогда не получаются
Главная ошибка зраз — готовить их как котлеты!
Листья клубники больше не стригу: почему обрезка может ослабить кусты — и даже снизить урожай
Что важно знать перед осенним уходом за грядкой.
Вкуснее и быстрее пиццы: треугольники из лаваша — режу охотничьи колбаски, сыр и помидоры. Хрустящая вкуснятина за 15 минут
Самое приятное, что начинка готовится за несколько минут, а продукты самые простые.
Больше не покупаю дорогие паштеты: готовлю свой из печени, яблок и моркови — его не стыдно и гостям подать
Недорогая печень становится праздничной закуской.
Если жарю картошку, то только так: беру молодую и кусочек копченой грудинки — в чесночном масле получается целая феерия из обычной картошки
Готовится она без лишних хлопот, а вкус получается настолько насыщенным, что добавки просят даже те, кто обычно равнодушен к картофелю.
Так фасоль мало кто готовит, а зря: вкуснейшие рулетики из лаваша — не разваливаются и хорошо насыщают
Сытный перекус, который можно взять на работу, пикник или в дорогу.
Гренки «Два сыра» в духовке — вкуснятина за 10 минут: хороши и к чаю, и к супу
Сверху появляется аппетитная золотистая корочка, внутри начинка остается мягкой и тягучей, а аромат собирает на кухне всю семью.
Если любите баклажаны, приготовьте аджапсандали: сочные томаты и чеснок доводят вкус до идеала
В этом рагу овощи должны чувствоваться.
Свекольные листья не выкидываю: готовлю биточки с яйцами и зеленый суп — вкуснота для летнего сезона
По желанию в суп можно добавить немного щавеля или молодой крапивы — вкус станет еще ярче и насыщеннее.
Захотелось мясного — не жарю котлеты. Готовлю фрикадельки в сливочном соусе — настоящее сочное объедение
Фрикадельки без жарки и брызг.