Рецепты

Мешаю курицу, 2 ложки майонеза и зеленый лук — такие рубленые котлетки выходят нежными и сочными. Лепить не нужно, выкладываем ложкой
Пока разогревается сковорода, масса уже готова, а через полчаса можно подавать горячие котлетки со свежими овощами, картофельным пюре или любимым соусом.
Читать дальше
Натираю картошку на мелкой терке и не отжимаю, добавляю чеснок и паприку — жарю хрустящие оладушки по-белорусски за 20 минут
Иногда драники хочется приготовить, но останавливает один этап — натереть картошку, потом долго отжимать ее, сливать сок и следить, чтобы масса не потемнела.
Читать дальше
Ряженка, манка да сода — подаю оладьи в дырочку: кружевные, нежные и без комочков
Для этого рецепта можно взять и кефир, но из-за того, что ряженка готовится из топленого молока, вкус оладий получается более сливочным и карамельным.
Читать дальше
Больше не жарю баклажаны в тонне жира: режу кружками и пеку один большой пласт — летний рулет собираю за 15 минут
Запеченные баклажаны становятся мягкими, сыр надежно соединяет пласт, а свежие помидоры, творожный сыр и чеснок делают рулет очень нежным и ароматным.
Читать дальше