Рецепты

Эту закуску семья просит чаще малосольных огурцов: печёный перец с чесноком и петрушкой — подаём и к мясу с картошкой, и на бутерброды
Мясистый сладкий перец после духовки становится нежным и сочным, а чеснок, петрушка и лёгкий кисло-сладкий маринад делают его таким вкусным, что одной порцией обычно не обходится.
Читать дальше
Творог, лаваш, ягоды: летний пирог без муки, дрожжей и раскатки — сливочный и яркий вкус
Лаваш внутри практически растворяется в творожной массе, поэтому после охлаждения пирог получается мягким, влажным и по текстуре напоминает что-то среднее между запеканкой и чизкейком.
Читать дальше
В прохладные вечера августа готовлю борщ без варки бульона: копчености, молодая капуста и яркий цвет
А свеклу готовлю отдельно в микроволновке: так она становится мягкой за несколько минут, а в борще потом почти не кипит и сохраняет красивый яркий цвет.
Читать дальше
Сею в августе — весной клумба стартует раньше: 10 цветов для ярусного цветника
В холодных регионах затягивать с августовским посевом не стоит: молодым растениям нужно время, чтобы окрепнуть до морозов. Тогда весной клумба просыпается заметно раньше и постепенно набирает цвет без спешки и новой рассады.
Читать дальше
Смешиваю кабачок, молоко и муку и беру сыр: кабачковый пирог в духовке — простой рецепт для лета
Внутри он остается мягким и сочным за счет кабачка, кусочки ветчины делают начинку сытнее, а расплавленный сыр дает сливочный вкус и аппетитно тянется при нарезке.
Читать дальше