Салат «Белая береза» многие забыли, а зря: один рецепт, три преимущества — вкус, красота, простота
Он не такой тяжёлый, как шуба, и не надоедает, как оливье.
Беспроигрышные сырники — и в заморозку, и сразу пожарить: суперский рецепт, который получится у всех
Можно налепить сразу побольше, часть убрать в морозилку, а утром просто достать и пожарить — завтрак без лишней возни уже готов.
Весной готовлю не «шубу», а архивный «Морской коктейль» — шикарный салат 1991 года
Он с сельдью, свежим огурцом и слоями, в креманках. Оказалось, что по вкусу это совсем не «шуба», а забытый праздничный салат с очень свежим и необычным вкусом.
Вместо надоевшей жареной картошки готовим картофель «с морщинками»: никакого масла и фритюра — только соль и вода
Именно так готовят знаменитый «papas arrugadas» на Канарских островах.
Как пошла молодая капуста, тушу как в советских столовых — крутой рецепт, вкуснее еще не придумали
Подавать такую капусту можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к котлетам, мясу или сосискам.
Шарлотка поблекла по сравнению с этой вкуснятиной: пирог с плавленым сыром — невероятно влажный и нежный
Этот пирог — настоящее открытие.
Цветут с июля до ноября россыпью пышных ромашек: многолетники, которые приживутся во всех регионах России
Главный плюс этих многолетников — посадил один раз и годами любуешься огромными цветущими кустами. А чем старше становятся растения, тем эффектнее выглядит весь сад.
Оказывается «ноги» крабовых палочек растут из Мурманска: 3 рецепта из газеты «Рыбный Мурман» 1986 года
Тогда никто еще не знал, что спустя несколько лет крабовый салат станет одним из главных символов праздничного стола 90-х.
Тушеная капуста, от которой все теряют голову: готовится всего за 20 минут — и даже дети просят добавки
Эта капуста особенно хороша с картофельным пюре или жареным мясом. Но ее можно подать и как самостоятельное постное блюдо.
Вместо надоевших пирожков беру лаваш, творог и яблоко, жарю гору вкусняшек: хрустящие конвертики за 15 минут
Снаружи получается аппетитный хруст, а внутри — мягкая творожно-яблочная начинка
Рву руками баклажаны и перец, смешиваю с орехами — и получается «Ацецили»: грузинский салат, от которого все без ума
Грузинский салат «Ацецили» (что переводится как «рваный») готовится по уникальному принципу: все ингредиенты нужно рвать, а не резать ножом.
Почему горчат огурцы и можно ли это исправить? Кукурбитацин и как от него избавиться
Огурцы могут начать горчить даже у опытных дачников — рассказываем, почему это происходит и как спасти урожай от неприятного вкуса.
Суп с «улитками» из фарша готовлю когда лапша надоела: продукты самые простые, а вкус обалденный
Готовится все довольно просто, а выглядит блюдо так, будто его подали в хорошем домашнем кафе.
Вместо надоевших блинов беру лаваш и делаю ленивые конвертики: хрустящие снаружи, тягучие внутри
Проще, чем блины, и в 100 раз вкуснее.
Самый быстрый торт в истории человечества: «Муравьиная горка» без яиц — домашняя выпечка без геморроя
Готовится десерт удивительно просто, быстро и всегда получается эффектным.
Беру молодую капусту и готовлю «Красную шапочку»: шикарный салат, который точно будете есть всю весну и лето
Выглядит он настолько ярко, что спокойно может украсить даже праздничный стол.
Кидаю морковь по-корейски к крабовым — и вуаля: салат «Пикантный» улетает быстрее горячего
Гости долго гадают, что же в него входит, а потом просят добавки и рецепт.
Лью минералку в фарш на ночь — нежнейшие котлеты «Уштипцы» почти готовы: рецепт от сербской бабушки
Сегодня готовим котлеты по-сербски
Перцы фарширую теперь так: без фарша, с яйцами и ветчиной — получается необычно и ярко
Такие перчики удобно готовить порционно — выглядят красиво и аппетитно даже без сложной подачи.
Ни муки, ни сахара — а на вкус как батончик «Сникерс»: полезный десерт без выпечки за 10 минут
Этот десерт — настоящая кулинарная маскировка. Гости будут гадать, из какого дорогого кондитерского крема он приготовлен, а на самом деле основа — обычный консервированный нут.