Простая нарезка больше не катит: готовим сырные рулетики из тостового хлеба — с аппетитной корочкой и нежной начинкой
Простые продукты, минимум возни.
Варю и не могу остановиться: картофельный суп-пюре "Идеал" вместо надоевших щей и лапши
Методом проб и ошибок веведены идеальные пропорции, чтобы было густо, без отщелкивания и с нежным вкусом
Оладьи из кабачков — прошлый век: рулет с крабовой начинкой — расхватывают первым. А печем всего 1 корж
Весь секрет в том, что кабачок здесь вообще не ощущается как что-то «овощное» и скучное.
Никакого растительного: печенье «Платочки» с любым вареньем — правильное тесто на сливочном масле и от них не оторваться
Внутри — ароматное варенье, снаружи — тонкое мягкое тесто с легкой хрустящей корочкой по краям.
Помидор, молодая капуста и яйцо — через 15 минут подаю салат «Ежедневный»: хрустящий, сочный и очень нежный
Пока все режут привычный салат с огурцами и помидорами, попробуйте этот вариант с молодой капустой. Вроде самые обычные продукты, а получается настолько сочный, свежий и удачный вкус, что его начинают готовить чуть ли не каждый день.
Шарлотка уже не радует: теперь готовлю яблочный хычин прямо на сковороде — духовка больше не нужна
Готовится проще блинов, а исчезает со стола быстрее любого пирога к чаю.
Секрет повара из Грузии: мука, сыр и пучок зелёного лука — через 15 минут готовы румяные лепёшки к чаю
Тесто получается нежным и воздушным, поэтому лепёшки долго не черствеют и остаются мягкими даже после остывания.
Рву лаваш руками, тру сыр на глаз — через 12 минут получается великолепный хачапури: и никакого теста
Ленивое хачапури на сковороде — когда хочется вкусно, быстро и без теста.
Овсяно-творожный пирог без муки и масла: нежный, сочный и с яркой ягодной ноткой — идеально к чаю и кофе
Овсяные хлопья делают выпечку более сытной и одновременно воздушной, а творог добавляет ту самую нежность, из-за которой хочется взять еще кусочек.
Свинину теперь запекаю только по-деревенски — и никакого майонеза: делаю «шубу» на сливках, и мясо тает во рту
Подавать лучше с салатом из свежих овощей или соленьями!
Беру фарш и лаваш — пеку турецкие рулетики: сочные внутри и с ароматным томатным соусом
Есть их особенно вкусно прямо из духовки, пока сверху легкая корочка, а внутри всё остается сочным.
Харчо, который вытеснит солянку: всего 2 секретных ингредиента — и суп становится ярче в разы
Вот где душа Кавказа
Божественные завитушки с луком и чесноком — идеальный перекус на работу: мягкие, нежные, ароматные
Муж говорит: «Пеки такие булочки каждый день». А я и рада — готовить проще пареной репы, а съедаются мгновенно.
Думала хинкал готовить сложно, но нашла с куриным фаршем — простой рецепт из Азербайджана
Особенно вкусно здесь то, как горячее тесто впитывает масло с чесноком и сок от куриного фарша.
Молоко в гренках — убожество. Бахаю творог с луком, макаю в яйцо и жарю — выходит нежнее любых ватрушек
Попробуйте
Если есть курица и яйца, готовлю чыхыртму — вкуснота из азербайджанской кухни. Необычность из обычных продуктов
Соус-подливу хочется вымакать хлебом до капли
Салат из молодой капусты «Дежурный»: мелко режу, добавляю уксус и масло — через 5 минут на столе хрустящая свежесть
Свежий, лёгкий и очень сочный — его можно подать сразу после приготовления.
Баклажаны больше не жарю: готовлю эту ароматную закуску в кастрюльке — и всего за 15 минут
Обжарила, сложила слоями — и шедевр готов.
Кефир, яйцо и горсть зелени — и через 10 минут гора румяных лепёшек: вкуснее хачапури, проще вареников
Всё готовится прямо на сковороде, без духовки и сложностей.
Просто выкладываю яблоки на слоеное тесто и быстро выпекаю в духовке — забыла, что такое сложная выпечка
Эти яблоки на хрустящем тесте с корицей и маслом улетают быстрее, чем успевают остыть.