Крабовый салат «Стройность»: беру пекинку и смешиваю классный соус — очень вкусно и просто
Этот крабовый салат получается легким, сочным и совсем не похожим на привычный вариант с рисом и майонезом.
Замораживаю витаминные кубики: чай получается как в ресторане — вкусно и полезно
Такие кубики удобно заготовить заранее: достал один из морозилки, залил теплой водой или добавил в чай — и через минуту получается яркий ягодно-цитрусовый напиток.
«Звезда красоты» раскрывает цветы внутри цветов: этот многолетник хочется рассматривать вблизи
У астранции Star of Beauty необычно устроено само соцветие. Издали оно похоже на один резной цветок, а вблизи видно целую россыпь крошечных цветков, окруженных острыми пурпурными прицветниками со светлой серединой.
Осенний джем делаю, как поспела тыква: беру апельсин и лимон — крутое варенье к блинчикам и сырникам
Вкус у него совсем не «овощной»: апельсины и лимоны полностью меняют характер заготовки, добавляют яркую цитрусовую свежесть, а сама тыква становится мягкой, нежной и почти незаметной.
Чеснок, хлеб да сыр: а закуска получается не хуже пиццы — едим уже через 15 минут
Здесь всего несколько простых продуктов, но горячий хлеб получается таким ароматным, что спокойно заменяет быструю пиццу.
Творожные пончики не жарю в тонне масла: делаю в духовке — румяные колобки к чаю
Для этих творожных пончиков не нужна кастрюля раскаленного масла: мягкое тесто просто отсаживается на пергамент и отправляется в духовку.
Груши кладу прямо в карамель и накрываю тестом: тарт татен переворачиваю — и получается десерт как из витрины
В этом пироге все наоборот: сначала в сковороде карамелизуются груши, затем их накрывают слоеным тестом, а уже после духовки тарт переворачивают.
Классный морковный салат, про который постоянно забывают: простые ингредиенты и отличный вкус
Этот салат из тех, что собираются из самых обычных продуктов, но исчезают со стола быстро.
По-обычному перцы не фарширую: делаю а-ля жюльен в половинках — получается необычно и очень вкусно
Половинки сладкого перца здесь работают как маленькие съедобные лодочки: становятся мягкими в духовке, но держат форму, а внутри остается сочный а-ля жюльен.
Без масла и молока: яблочный штрудель — самое простое тесто, а получается как в кондитерке
Для этого штруделя не нужны ни сливочное масло, ни молоко, а тесто получается тонким и эластичным — его можно растянуть почти до прозрачности.
Беру копченую скумбрию и яйца: паштет круче любой колбасы — на бутерброд, гренки и крекеры
Копченая скумбрия и вареные яйца превращаются в густой домашний паштет буквально за несколько минут.
Крылышки мариную так: жарю и в духовке и на мангале — нежное мясо и вкусная корочка
Первый — томатно-чесночный, второй — сладковато-горчичный, третий — насыщенный соевый.
Этот суп не варится, а запекается в духовке: самый осенний, красивый и полезный
Получается шикарный суп — ярко-оранжевый, шелковистый, ароматный, а сливки делают его особенно нежным.
Дорогущую маринару не покупаю, делаю сама: соус насыщенней и вкуснее, к макаронам и на пиццу
Одной порции хватает сразу на несколько блюд: сегодня можно подать соус к пасте, а остаток убрать в холодильник для пиццы, лазаньи или горячих бутербродов. Или даже заморозить.
Домашний соус тартар: беру вареное яйцо и маринованный огурчик — идеальное дополнение к мясу и печеной картошке
Яйцо дает кремовую текстуру, а огурец добавляет кислинку и легкий хруст.
Просто объеденье: хрустящие шницели с чесночным соусом — вкуснятина из простой куриной грудки
Главная фишка — панировка с тертым сыром и паприкой, которая быстро подрумянивается на сковороде.
Лаваш сворачиваю рулетом и режу на медальоны: горячий завтрак с сырной начинкой готов за несколько минут
Внутри — сыр, колбаса, творог и много зелени, а снаружи после быстрой обжарки появляется тонкая золотистая корочка.
Шакшуку с овощами готовлю так: 2 ингредиента — и она становится не простой, аромат влечет всех на кухню
Овощной соус становится прянее, появляется легкая дымная нотка, а расплавившийся сыр соединяется с томатами и желтком.
Надоевшие вареные и жареные яйца заменила на конвертик с ветчиной: быстрый завтрак за 10 минут
Снаружи получается румяная нежная оболочка, внутри — горячая сочная начинка с тягучим сыром.
Беру 5 яиц и зеленый лук: ленивые пирожки в духовке — 20 минут и уже едим
Для этих пирожков не нужно ни замешивать тесто, ни ждать, пока оно поднимется.
Кэндис Свейнпол
🎉 
Ким Кардашьян
Райан Рейнольдс
Кэти Перри
Джулия Робертс
Хоакин Феникс