Рецепты

Баклажаны больше не жарю просто так: готовлю по-китайски с хрустящей корочкой — улетают быстрее мяса
Главный секрет рецепта — тонкий слой крахмала. Благодаря ему баклажаны быстро подрумяниваются, не впитывают много масла и приобретают аппетитную золотистую корочку.
Читать дальше
Печенье "Творожные пальчики" готовлю постоянно: всего пачка творога — и через 30 минут на столе гора вкусноты к чаю
Никакой долгой возни с раскаткой теста и вырезанием фигурок — все намного проще, а результат нравится и взрослым, и детям.
Читать дальше
Вместо обычной яичницы: кабачковая шакшука — идеальное летнее блюдо и на завтрак, и на ужин
Это тот случай, когда самые простые продукты превращаются в яркое летнее блюдо: сочное, ароматное и настолько вкусное, что хочется макать в него свежий хлеб до последней ложки.
Читать дальше
4 ингредиента и 5 минут: салат из молодой капусты — ем тазиками и худею
Копченая куриная грудка — один из самых удачных продуктов для тех, кто хочет похудеть. В 100 граммах содержится в среднем 150–170 ккал, около 25–30 г белка и всего 3–6 г жира. Благодаря высокому содержанию белка она надолго дает чувство сытости, поэтому салаты с копченой грудкой отлично подходят для легкого ужина или обеда.
Читать дальше
Как созрела вишня, пеку «Вишневый ленивец» — обалденный тертый пирог и никакого растительного масла
Пирог получается невероятно ароматным: сверху — рассыпчатая золотистая крошка, внутри — много сочной кисло-сладкой начинки.
Читать дальше