Рецепты

Вместо котлет: плескавицы — сербские мясные лепешки. Подаем хоть с лавашом, хоть с любым гарниром
По сути это котлеты большого диаметра, иногда даже по размеру сковороды. Толщина может различаться, в рецепте делаем тоньше, а в оригинале бывают и толстые мясные лепешки.
Читать дальше
Не драники: польские пляцки с быстрой подливой — один раз приготовила и теперь просят только их
На первый взгляд польские пляцки очень напоминают драники, но есть важные отличия. Картофельную массу обязательно хорошо отжимают, а подают их не со сметаной, а с горячими мясными или грибными подливами — именно так это блюдо традиционно едят в Польше.
Читать дальше
Заливаю шампиньоны соевым соусом — и в духовку. К ужину подаю обалденную закуску за копейки: бюджетно и вкусно
Особенно нравится этот рецепт тем, что шампиньоны остаются плотными, пропитываются пикантным маринадом и покрываются румяной корочкой.
Читать дальше