Вместо бутербродов готовлю пирожки из лаваша: начинка из банки, сыр тянется, корочка хрустит — всё как надо
Ну очень ленивая выпечка.
Закуска из баклажанов «Грибочки»: смешиваю с яйцом и на сковороду — не впитывают лишнее масло и получаются невероятно вкусными
Лайфхак с яйцом сделает так, что баклажаны впитают меньше масла при жарке.
Ленивые голубцы не готовлю "по-бабушкиному": делаю шайбы, сверху шапочка — вкуснее и проще
Многие до сих пор готовят ленивые голубцы по старинке — смешивают капусту с фаршем, лепят большие котлеты и тушат их в соусе.
Яично-томатный суп летом готовлю постоянно: простой состав, нежные хлопья и приятная свежесть зелени
Сначала семья сомневалась, потом попросила добавки.
Пеку 1 изумрудный корж: летний рулет собираю из пучка зелени, 3 яиц и крабовых палочек — суперская закуска
Когда хочется удивить гостей красивой закуской, совсем не обязательно покупать дорогие продукты.
Салат «Лондон» можно есть хоть на завтрак, хоть на ужин: фасоль, яйца, сыр и сытная заправка — всего 126 ккал
Греческий йогурт с чесноком делает этот салат только вкуснее.
Рулетики из кабачков с вареными яйцами: хрустящая корочка творит чудеса — готовлю их чаще, чем оладьи
Особенно классно, что закуска одинаково хороша и горячей, и полностью остывшей.
Слово французское, продукты простые: куриное фрикасе с грибами на каждый день — готовится всего 20 минут
Когда хочется «как в кафе», но быстро.
Вместо шарлотки готовлю сливочный манник с яблоками: нежный и пышный пирог к чаю
На приготовление уходит совсем немного времени, а результат всегда радует.
Вместо котлет: плескавицы — сербские мясные лепешки. Подаем хоть с лавашом, хоть с любым гарниром
По сути это котлеты большого диаметра, иногда даже по размеру сковороды. Толщина может различаться, в рецепте делаем тоньше, а в оригинале бывают и толстые мясные лепешки.
Не драники: польские пляцки с быстрой подливой — один раз приготовила и теперь просят только их
На первый взгляд польские пляцки очень напоминают драники, но есть важные отличия. Картофельную массу обязательно хорошо отжимают, а подают их не со сметаной, а с горячими мясными или грибными подливами — именно так это блюдо традиционно едят в Польше.
Самая опасная картошка на свете: поставила противень на стол — и через пару минут всё съели подчистую
Хрустящие дольки, румяные края и нежная серединка.
Бигос по-польски: беру молодую капусту и за 30 минут готовлю вкуснятину — вместо обычной тушеной капусты
Летом часто готовлю этот упрощенный вариант знаменитого польского бигоса.
Когда надоели сложные рецепты: куриные отбивные в кляре за 30 минут. Простое блюдо, которое нравится всем
Отличный вариант не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.
Заливаю шампиньоны соевым соусом — и в духовку. К ужину подаю обалденную закуску за копейки: бюджетно и вкусно
Особенно нравится этот рецепт тем, что шампиньоны остаются плотными, пропитываются пикантным маринадом и покрываются румяной корочкой.
Так помидоры мало кто готовит, а зря: добавляю чеснок, перец и зелень — получается всегда улетно
Закусочные помидоры за 2 часа.
Запекаю чеснок и кабачок, смешиваю с маслом и зеленью — получается обалденная намазка. На теплый хлеб, на гренки и как соус
Эту намазку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.
Когда надоела обычная яичница — лепёшки с творогом, зеленью и чесноком. Ароматное блюдо, вкуснее сырников и блинчиков
Готовятся они на сковороде почти как блины, а получаются румяными, мягкими и вкусными.
Салат «Простецкий» летом готовлю только так: стал любимцем даже у тех, кто не жалует лук
Иногда самые обычные продукты превращаются в настоящий хит.
Отмеряю 40 г какао и 200 мл молока — через 40 минут готов "Шоколадный ленивец": вкусный кекс к чаю
Когда хочется домашней шоколадной выпечки без сложных движений, готовлю этот кекс.