Рецепты

Икру из баклажанов не делаю: закатываю «Чатни» — беру яблоки, баклажаны и помидоры, получается оригинальная закуска с неизбитым вкусом
Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй
Читать дальше
Вместо надоевших котлет: свиной шницель с хрустящей корочкой — вкуснота, даже гарнир не подаю, только овощи
Свинину часто считают слишком жирным мясом, но многое зависит от выбранной части туши. Постная корейка или вырезка богаты полноценным белком, витаминами группы B (особенно B1, B6 и B12), железом, цинком, фосфором и селеном, поэтому при умеренном употреблении могут быть частью сбалансированного рациона.
Читать дальше
Плавленый сыр и кабачок — летняя намазка на хлеб: готовлю весь сезон, пока кабачки не закончились
Многие зря опасаются использовать плавленый сыр в домашних блюдах. Главное — выбирать качественный продукт с натуральным молочным составом, без растительных жиров и заменителей молочного жира. Именно такой сыр делает намазку по-настоящему сливочной, нежной и при этом отлично сочетается с молодыми кабачками.
Читать дальше
Беру лук и морковь: нежные печеночные оладьи делаю так — их будут просить чаще котлет
Печень — один из самых богатых природных источников легкоусвояемого железа, полноценного белка, витаминов A, B12, B2 и фолиевой кислоты, необходимых для нормального кроветворения и поддержания энергии.
Читать дальше
Легкий салат из молодой капусты: смешиваю сметану, горчицу и соевый соус — получается хрустяще и насыщенно
Перестала заправлять салат из молодой капусты только маслом и лимоном. Получается настолько вкусно, что домашние просят готовить его через день.
Читать дальше