Теперь из минтая часто делаю брандаду: для этой запеканки нужно пюре, сметана и молоко
Блюдо выходит «собранным» по вкусу: минтай даёт мягкость, картофель — плотность, а молоко и масло объединяют всё в одно целое.
Печенье «Кокосанка»: снаружи — легкая хрустящая корочка, а внутри — мягкое, нежное кокосовое облачко
Быстрый десерт к чаю без лишних усилий
Вместо обычных бутербродов — японский сэндвич сандо с ветчиной. Хрустящий, сочный и собирается за 15 минут
Внутри сочная и хрустящая начинка, снаружи мягкий хлеб. Получается быстро, сытно и необычно.
Минтай, крахмал и обжарка: хрустящий салат с яйцами и помидорами, кто пробует — все в восторге. Продукты самые бюджетные
Хрустящие кусочки, мягкая текстура и свежесть овощей собираются в сбалансированное блюдо с ярким вкусом и контрастной структурой.
Ленивый курник, который «уходит» быстрее, чем успевает остыть, — получается сытным и без возни: простой рецепт
Простой домашний пирог на каждый день
Пожарила лук и натёрла картошку: теперь готовлю луковники вместо драников — золотистые оладьи с насыщенным вкусом
За счёт лука вкус выходит более выразительным, а мелкая тёрка делает массу нежной и однородной.
Кабачки, которые просят повторить — весь секрет в одной чесночной смеси: эта закуска реально нарасхват
Этот рецепт «спас» мои кабачки
Прижимаю филе бедра тарелкой и банкой, готовлю пирзолу: хрустит как шницель и вкусно как шашлык
Получается сочная пирзола с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой — простой, но очень эффектный вариант на будний день.
Холодный суп, о котором забывают, а зря: один раз попробуешь свекольник — и будешь готовить всё лето
Смешиваю свёклу и овощи — получаю освежающий вкус детства
Беру пачку теста, яйца и любой хвостик ветчины: киш лорен выходит просто замечательный — простой пирог за 15 минут подготовки
Никаких сложных замесов — просто раскатал тесто, смешал заливку и выложил начинку.
Салат «Граф» — слоеный хит, который удивляет даже тех, кто «все пробовал»: делаю на праздник вместо классики
Салат «Граф» — вкусная альтернатива привычному оливье.
О драниках забыла, готовлю швейцарские рёшти: картофельная нежность с заливкой из грибов
Получается нежно внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным грибным вкусом сверху.
Печёночные котлеты с секретом — один шаг меняет всё, и они перестают горчить: теперь готовлю только так
Едят даже те, кто не любит печень
Добавляю в омлет не молоко, а 1 ложку этого — и он поднимается как облако: больше никаких плоских «блинов» на сковороде
Плотный, нежный и воздушный одновременно.
Беру картошку, фарш и кефир: ландорики получаются такие, что о котлетах забудут — простой рецепт точно приживётся у любой хозяйки
Предположительно ландорики получили своё название от слова «ладонь», потому что их формируют прямо на руке, выкладывая картофель и начинку.
Заворачиваю картошку в бумагу и отправляю в духовку — получается нежная и без капли лишнего масла: ресторанный гарнир
Варёная картошка — скучно, жареная — жирно, а запечённая в бумаге — божественно
Просто смешала и в духовку — печенье «Минутка» за 12 минут: домашние просят снова и снова
Тает во рту и не крошится
Хрущёвское тесто — легенда советской кухни: замесил за 10 минут и забыл про сложную выпечку навсегда
Это тесто называют легендарным не просто так
Вместо надоевшей лапши и щей: кастильский суп с хлебом и яйцами. Его варят уже пять столетий
Это тот случай, когда минимум ингредиентов даёт максимум вкуса, а результат совсем не похож на привычные супы.
Бросаю огурцы на сковородку — и получаю салат «Экстаз»: вкуснятину всегда съедают первой
Салат «Экстаз» легко недооценить, пока не попробуешь.
Ариана Гранде
Эд Вествик
Сэм Клафлин
Тоби Магуайр
Николь Шерзингер
Шерил Коул
Лив Тайлер