Вот как нужно готовить куриную печень: добавляю лук и еще кое-что — едят даже те, кто печенку не любит
Нежное блюдо, от которого не отказываются
Необычные рулетики из баклажанов и картошки: начинка из нежного пюре, а баклажаны запекаю в духовке без лишнего жира
Получается легкая, ароматная закуска, которую можно подать и горячей, и полностью остывшей.
В драники муку не добавляю: делаю так — получаются самые вкусные картофельные золотинки с хрустящим краем
А еще в этом рецепте используем не все яйцо, а только желток
Беру лимон прямо с кожурой: лимонный кекс «Жемчужина» — бархатная текстура и обалденный вкус
Особенно хорош кекс на следующий день: лимонный вкус становится еще насыщеннее, а сама выпечка остается такой же нежной.
Как приготовить кабачки без тонны жира: вкусная закуска «Сэндвичи» с помидорами, сыром и чесноком
Такие кабачковые пирамидки исчезают со стола одними из первых — хороши и как легкий ужин, и как холодная закуска для гостей.
Вместо вареных и жареных яиц: летняя яичница с кабачком, помидором и оливками — шикарная и из простых продуктов
На приготовление уходит не больше десяти минут, зато выглядит такая яичница так, будто ее подали в небольшом семейном кафе где-нибудь на берегу Средиземного моря.
Как выросла молодая морковка: жарю сырники «Солнышки» — подаю с кремом из сметаны и апельсина
Получается совсем не обычный завтрак, а настоящий летний десерт: румяные «солнышки» с хрустящей корочкой, нежной серединкой и освежающим цитрусовым кремом.
Даже неказистый кусочек сала не пропадёт: мелко нарезаю и отправляю на хлеб вместе с луком — вкуснота
Снаружи румяные шкварочки, внутри мягкий хлеб
На хлеб — масло, джем и сыр: обалденные горячие сэндвичи вместо надоевших бутербродов
На приготовление уходит всего несколько минут, а вкус получается настолько удачным, что такие сэндвичи хочется готовить снова и снова — и к завтраку, и к вечернему чаю.
Двухслойные драники: беру картошку и курицу — получаю удачный микс драников и котлет
Поджаристые картошка и мясо - беспроигрышный вариант
Ржаные лепёшки с картошкой по-карельски: необычная выпечка без дрожжей — готовлю круглый год
Простые, сытные и очень вкусные
Килька и баклажаны: на летние посиделки делаю кростини — итальянская закуска исчезает со стола первой
Кростини — одна из самых известных закусок итальянской кухни. В переводе с итальянского crostini означает «маленькие тосты». Традиционно их готовят из ломтиков деревенского хлеба, которые подсушивают или обжаривают до хрустящей корочки, а затем дополняют самыми разными начинками: мягкими сырами, паштетами, овощами, томатами, анчоусами или прошутто.
Так свекольный салат мало кто готовит, а зря: золотистый лук полностью меняет привычный вкус
Простой салат из доступных продуктов.
Складываю лаваш гармошкой: за 5 минут собираю ленивую ачму — вкуснота с беконом и тягучим сыром
В результате получается румяная корочка снаружи и невероятно сочная, кремовая начинка внутри.