Ленивые кабачковые хачапури за 10 минут: тесто не раскатываю — внутри тянется сыр, а сверху получается румяная корочка
Тесто не нужно ни замешивать, ни раскатывать — достаточно смешать ингредиенты и через несколько минут на столе уже румяные лепешки с тягучим сыром.
Домашний творог из 3 ингредиентов: даже скисания ждать не нужно - нежный, без запаха. Идет и на сырники и просто так
Домашний творог совсем не обязательно готовить из скисшего молока и ждать несколько дней, пока оно дойдет до нужного состояния.
Лаваш больше не размокает: складываю в 2 слоя и делаю вкусный рулет с морковью — можно подать даже к празднику
Бюджетная закуска с праздничным видом.
Кучу жирных пирожков не жарю: беру пучок лука и кефир — пеку пирог «Заливной»: нежность с классической начинкой
Такой пирог хорош и горячим, и полностью остывшим — его удобно брать с собой на работу или подавать к чаю.
С этим салатом легко улететь во Францию: фасоль, ветчина и сыр превращаются в уютный «Париж» — объедение
Получается нежным и насыщенным.
Куриные бедра готовлю так: лук, сметана и духовка — нежный соус и мягкое мясо без лишних хлопот
Получается настолько удачно, что потом хочется собрать остатки соуса кусочком свежего хлеба.
Закуска «Генеральская» из кабачков: жарю кружочки, прослаиваю помидорами и чесночным соусом — съедают без остатка
Красиво, сочно и готовится проще простого.
Картофельная лепешка вместо пиццы: много начинки, сыр тянется, тесто месить не нужно — и ещё тысяча причин приготовить сегодня
Когда пиццу хочется, а тесто не хочется.
Салат из картошки и лука — теплый, с ароматной заправкой: готовлю вместо привычного гарнира, а домашние просят добавку
Иногда самые простые продукты превращаются в блюдо, которое хочется повторять снова и снова.
Корейскую морковь пробиваю блендером и заворачиваю в сыр: закуска, без которой не обходится ни одно летнее застолье
Простая, яркая и исчезает со стола первой.
Распределяю фарш с кабачком на противне: летние кебабчики удобно заворачивать в лаваш и есть с овощами — некалорийно и вкусно
Летом хочется готовить проще и легче, но при этом не отказываться от сытных мясных блюд.
Беру кусочек салями, яйца и огурцы: намазка на поджаристый хлеб получается особенно вкусной и яркой
Когда хочется не просто бутерброд с колбасой, а чего-то поинтереснее, готовлю эту намазку.
Не пирожки и не блины: кыстыбый с картофельным пюре — натуральный привет из детства
Мягкие, ароматные и такие вкусные лепешки, что много их просто не бывает.
Мешаю 4 игредиента и жарю творожные пончики "Смешарики": нежные, золотистые снаружи и кремовые внутри
Из-за масла и соды они вздуваются при жарке и становятся ровненькими и круглыми, именно поэтому дети дали им такое название.
Мешаю муку с молоком и заливаю кабачки: гратен получается нежный, сливочный и с золотистой сырной корочкой
Гратен многие считают ресторанным блюдом, хотя готовится он из самых простых продуктов.
Болгарский перец в новом вкусе: жарю целиком и подаю с пикантным маринадом — вкус божественный
Такие перцы хороши и сразу, и на зиму.
Манник на ряженке — особое удовольствие: вкус топленого молока, воздушный мякиш, а продукты самые бюджетные
Ряженка отличается от кефира не только вкусом. Кефир получают с помощью кисломолочного брожения, поэтому у него более выраженная кислинка. Ряженку же делают из предварительно топленого молока, поэтому она имеет мягкий сливочный вкус с легкими карамельными нотками.
Просто беру обычную свёклу и рикотту: готовлю яркие «равиоли» без теста — у домочадцев глаза на лоб лезут
Праздничная закуска из обычной свёклы.
Режу лаваш и делаю пиццу «Минутка» на сковороде: классная основа, много начинки и готово за 15 минут
Такую пиццу можно приготовить на завтрак, ужин или быстрый перекус.
Беру 300 г свинины и 2 помидора: быстрый ужин получается вкуснее, чем ожидала, — а я и рада
Свинина с овощами на сковороде — сочная и ароматная.