Пикантная морковная начинка с яйцами, горчицей и сметаной заворачивается в пластинки плавленого сыра, а укроп добавляет свежесть и не дает рулетикам склеиваться.
Ингредиенты
Плавленый сыр пластинками — 10–12 шт., корейская морковь — 200 г, вареные яйца — 2–3 шт., сметана или майонез — 1 ст. л., горчица — 1/2 ч. л., укроп — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика по желанию.
Как готовить
Возьмите корейскую морковь, вареные яйца, сметану или майонез и горчицу, переложите в блендер и измельчите до однородной массы.
По желанию добавьте чеснок.
Для удобства переложите начинку в кондитерский мешок или используйте ложку.
Укроп мелко нарежьте.
Пластинку плавленого сыра выложите на укроп, сверху положите немного начинки и сверните рулетиком.
Повторите с остальными пластинками.
Готовые рулетики выложите на тарелку и подавайте.
Полезный совет
Готовые рулетики перед подачей лучше охладить, тогда они аккуратнее держат форму.
