Когда баклажанов много, готовлю их так: с курицей, сладким перцем и густым соусом — прямо-таки королевское угощение
Простое блюдо из баклажанов и курицы.
Мариную перчики «Бургасы» на зиму — подаю на бутерброде с творожным сыром: вкуснота и вкус лета в банке
Секрет этой заготовки в том, что перец недолго проваривается в маринаде, поэтому остается плотным и мясистым. Чеснок и свежий укроп постепенно отдают свой аромат, и через несколько недель вкус становится еще насыщеннее.
Пекла, пеку и буду печь: луковые «Чипполинки» на кипятке — хрустящая корочка и бесподобный вкус, как у чебуреков
Их хочется печь каждый день!
Режу помидоры дольками и делаю чесночную заправку — вместо надоевших малосольных огурцов: пикантная летняя закуска
Несколько минут на заправку, пара часов в холодильнике — и обычные дольки превращаются в ароматную закуску с чесноком и свежей зеленью.
Рыбная закуска в миндальной шубке: подозрительно эффектно смотрится — а вкус уж очень запоминающийся
Если любите рыбку, сохраните рецепт.
Летние бутерброды с селедкой готовлю так: яйцо, свекла и пучок лука — съедаются быстрее икорных
Такие бутерброды хороши и для семейного ужина, и для праздничного стола, и просто как быстрый перекус.
Когда дома есть яблоки, жарю эту вкуснятину: просто, быстро и по-домашнему уютно — готовим по маминому рецепту
Не знала, что яблоки могут быть такими вкусными!
Топлю сахар и купаю в нем груши: пирог из слоеного теста "Карамелька" — делается проще простого, получается вкуснее пирожных
Обалденный пирог-перевертыш с грушами в тягучей карамели
Солю помидоры с морковной ботвой и малиновыми листьями: вкуснее не пробовала — самая крутая заготовка помидоров на зиму
Они не раскисают, не трескаются и остаются упругими даже спустя несколько месяцев хранения.
Нашла идеальный кляр для рыбы: мука, крахмал и секретный ингредиент дают ту самую корочку — невозможно оторваться
Простой способ сделать рыбу праздничной.
Вместо привычного печенья «Юбилейное»: ореховое — с ароматной крошкой внутри. Его обожают и дети, и взрослые
Готовится из простых продуктов, а исчезает очень быстро.
Беру апельсин, молоко и 3 яйца — через полчаса на столе воздушные кексы с ярким цитрусовым ароматом
Такие кексы прекрасно подходят и к утреннему кофе, и к семейному чаепитию.
Бросаю крабовые палочки в кипящее масло: салат получается как деликатес, хотя продукты копеечные
Гости думают, что внутри дорогие морепродукты.
Ложка муки, сметана и 1 яйцо — через 10 минут ем сырную лепешку: нежная и готовится на раз-два
Когда хочется чего-то горячего к чаю или нужно быстро приготовить завтрак, часто выручает эта сырная лепешка.
Беру макароны-завитки и пачку фарша: готовлю мясной макаронник — сытная запеканка с яйцами
Запеканка получается сочной, хорошо держит форму и остается вкусной даже на следующий день.
Лью кефир в тертый сыр: оладьи, но как хачапури-пышки — толстые, мягкие, не опадают
Они остаются мягкими даже после остывания и не превращаются в резиновые.
Вместо капризных «Наполеонов» летом готовим морковный пирог на сметане — сочный и до одури ароматный
Семья просит испечь его снова и снова.
Кабачковые котлеты без муки и хлеба: на овсяных хлопьях — сочные, нежные и готовятся за 10 минут
Быстро, вкусно и без сложных продуктов.
Вкусная легенда: картофельная «Бабка» с копченостями: готовлю по старому рецепту — с хрустящей корочкой и сочной серединой
Шедевр из килограмма картошки
Свинину отбиваю и кладу на лук: мясо по-французски готовлю порционно — по старому проверенному рецепту
Никакой предварительной обжарки — все запекалось вместе, поэтому картофель пропитывался мясным соком, лук становился сладким, а помидор добавлял сочность.