По 125 г масла, сахара и муки — пеку лимонный пирог «Четыре четверти»: простой рецепт с французским шармом
Два лимона — и аромат на всю кухню
Смешала тертую антоновку с манкой и кефиром — и на сковороду: к чаю подаю оладьи — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей
Корица подчёркивает аромат, а набухшая манка придаёт тесту особую нежность.
«Тысяча и одна дырочка» на завтрак: марокканские блинчики из манки — особенно вкусно с мёдом
Не оладьи и не привычные блины
Быстрый картофельный суп выручит всегда: делаю вкуснятину с беконом — и бульон варить не нужно
Суп нежный, с аппетитным сливочным вкусом, кусочками картошки и ароматом поджаренного бекона.
Когда на обычные голубцы нет сил, готовлю эти — капусту в фарш, сырный соус сверху: роскошество
Голубцы по-ленивому
Треску теперь готовлю так: лук, морковь и приправа — сочная рыбка под шапочкой
Такое блюдо и на семейный ужин, и для праздничного стола подходит.
Омлет как у бабушки, но с французской ноткой: добавляю ветчину и помидоры — запекаю до румяности
Простой завтрак без сковороды
Беру бёдрышки и пол-ложечки соды — готовлю курицу по-еврейски в нежном луковом соусе: этот рецепт бесподобен
Подавайте с пюре или рисом — и наслаждайтесь
Вместо обычных делаю кебаб-котлеты: сочные и пикантные — обалденный обед с кавказским колоритом
С лавашом, свежими овощами и чесночным соусом они хороши и для семейного обеда, и для дружеского застолья.
Осенью вместо пирожков жарю ленивые беляши: курица, сыр и ложечка горчицы — сытно и без лепки
Сыр приятно тянется, зелёный лук добавляет свежести, а золотистая корочка так и манит попробовать. И никакой долгой лепки!
Салат всех салатов: «Русский» с запечённой картошкой, грибами и солёными огурчиками — вся изюминка в заправке
Сытный салат с ярким домашним вкусом
Жарю лук, беру муку и чуть сыра: луковые палочки за 15 минут — как закуска и вместо хлеба к супу
На сковороде они покрываются золотистой корочкой, а внутри остаются мягкими, с нежным сырным вкусом и приятной луковой сладостью.
Лью тесто на сковородку, кидаю ягоды — и пеку нежный пирог на кефире: вкуснятина без духовки
Выпечка без духовки — это реально
Турецкая яичница с картошкой «Пататесли юмурта»: вкуснота за 15 минут, как из стамбульского кафе
Всё готовится на одной сковороде, без сложных продуктов.
Нежнее жареной, проще голубцов: тушёная капуста как в детском саду — с томатом и кусочком сливочного масла
Подавайте горячей как гарнир или самостоятельное овощное блюдо
Беру пекинку и варю 4 яйца: нарядный салат «Цветок» с копчёными нотками — улетает со стола
Вместо привычных слоёв выкладываю продукты яркими лепестками, а в середину насыпаю хрустящие сухарики.
Вчерашние спагетти не выкидываю — превращаю в хрустящие чипсы с сыром и паприкой: любимая закуска
Спагетти по-новому
Котлеты теперь делаю не обычные, а итальянские: «Польпетте» с пармезаном в томатном соусе
Такая вкуснота, что хочется собрать соус с тарелки до последней капли.
Когда борщ и лапша надоели, варю суп с сосисками и сливочным сыром — нежный обед за полчаса
Хватает на 4–5 порций
Минтай теперь делаю под такой шапкой: беру овощи и сметану для сочности - всё пеку в духовке без жира
Даже обычный минтай превращается в такое вкусное блюдо, что хочется готовить его снова и снова.