Рецепты

Беру банку ананасов и кефир: пеку оладьи «Золотинки» без сахара с необычным вкусом — вкуснее десерта
Рецепт родился случайно, когда оладьи надоели, а дома была банка ананасов. Получаются такие вкусные, что теперь всегда в запасе есть ананас.
Читать дальше
Натираю сыр и яйца и заворачиваю в лаваш — трубочки-хрустяшки на завтрак за 15 минут: вкуснее магазинных слоек, лучше бутербродов
Получается что-то среднее между горячими слойками и домашними рулетиками: сверху — тонкий румяный лаваш с аппетитным хрустом, внутри — мягкая сырная начинка с вареными яйцами и ароматной зеленью.
Читать дальше
Жарю чеснок дольками и беру пачку черри: пирог «Дореми» с тестом из 4-х ингредиентов — никаких пицц и в помине не нужно
Получается что-то намного интереснее обычной пиццы: тонкое рассыпчатое тесто с сырной ноткой, сочная начинка и золотистая корочка сверху.
Читать дальше
Лаваш, 10 минут, яйца — и готовы хрустящие конвертики с зеленью и крабовыми палочками: вкуснее надоевшего омлета. Завтрак из серии «На скорую руку»
Такие конвертики удобно брать с собой на работу или учебу, а еще они отлично подходят для ленивого ужина, когда не хочется долго стоять на кухне. Особенно вкусно подавать их горячими — прямо со сковороды.
Читать дальше
В сезон молодой капусты на столе — Лаханоризо. Беру рис, лук, томаты и готовлю овощной плов южан
Лаханоризо часто готовят в Греции и на юге Балкан. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно — как гарнир к мясу или рыбе. Но чаще всего оно исчезает со стола просто с куском свежего хлеба и ложкой густого йогурта.
Читать дальше
Беру молодую капусту и делю на волокна крабовые палочки: на салат «Соломка» трачу 12 минут — хрусткий, яркий и обалденно вкусный
Получается яркий, хрустящий и очень аппетитный салат с легкой остринкой корейской моркови и мягким сливочным вкусом плавленого сырка.
Читать дальше