Воздушное печенье «Мадлен»: утончённый вкус Франции — воздушные ракушки с лимонной цедрой
Отличный повод почувствовать себя французом
Кружки кабачков жарю в луковом кляре: тру лук и добавляю соевый соус — очень вкусно и необычно
За счёт лука оболочка получается ароматной и чуть сладковатой, а соевый соус добавляет насыщенность и красивый цвет при жарке.
Две пачки творога и 20 минут: быстрые сырники — не нужно делать колбаску, просто катаю шарики
Никаких колбасок из теста, нарезки и выравнивания стаканом: просто отщипываю кусочки, катаю шарики и отправляю на сковороду.
Кабачки да баклажаны — готовим овощи а-ля рататуй: ярко, сочно и без мяса
Яркие овощи томятся в собственном соку и томатах
Капустные драники с фаршем и чесноком: не успеваю покупать капусту — семья просит их чаще котлет
верху появляется румяная корочка, а готовятся они из самых простых продуктов прямо на сковороде.
Грушевый крамбл из 5 ингредиентов: сочная начинка и румяный хрустящий верх — готовится проще любого пирога
Готов за полчаса
Таратушки на кефире: пышки — проще не бывает. Быстрый и лёгкий рецепт — всё выкладываем ложкой
Получаются мягкие, пористые внутри и с румяными краешками снаружи.
Проще пиццы, сытнее хлеба: закрытая лепёшка с томатом и салями — вкуснятина с сырным сюрпризом
Духовка не понадобится
Картошка с тушёнкой в афганском казане: простой рецепт для занятых. Вкус — как из печи
Ужин, который насыщает надолго
Тру 2 яблока и жарю сладкие драники — как десерт, а продукты простые и всегда найдутся в холодильнике
Получается что-то среднее между оладьями и тёплым яблочным десертом, особенно если добавить корицу.
Крабовый салат по-новому: без риса, кукурузы и варёных яиц — собирается всего за 10 минут
Когда классический крабовый надоел, готовлю этот
Заменила газон, который то сохнет, то косить: растения-коврики и почвопокровники — без хлопот и косить пару раз за сезон
Причём это многолетники — постепенно они разрастаются и превращают землю в живой ковёр.
Тортик без выпечки «Мария»: печенье, молоко, яйца, сахар и масло — его обожают и дети, и взрослые
Вечером собираю, утром подаю
Теперь вместо шубы: беру свёклу, селёдку и горошек — салат проще простого, но с бомбическим вкусом
Получается сытно, ярко и очень удачно — тот случай, когда простые продукты работают лучше любой сложной закуски.
Быстрые щи с фрикадельками: берем капусту и варим суп за 30 минут — без бульона, но насыщенный и ароматный
Эти щи у меня родились после роликов Джейми Оливера: он часто показывает супы, где вкус собирается прямо в кастрюле, без многочасовой варки бульона.
Тонкие хрустящие лепёшки с луком и зеленью: даже лучше, чем с мясом — просто, дёшево и невероятно вкусно
Исчезают еще горячими
Не с сыром и не с колбасой: вкусный бутерброд из 3 ингредиентов — классное сочетание к завтраку
Божественный суп «Затируха» — быстрее домашней лапши и не менее вкусно: рецепт для всей семьи
Густой, ароматный и очень сытный
Мешаю манку с кефиром и беру яблоки: пирог «Ленивец» — ароматный мякиш и пышность, супер к осеннему чаепитию
Кусочки яблок дают ему сочность, а корица и орехи сверху делают вкус особенно тёплым и осенним.
Мука, вода и картошка творят чудеса: готовим целую гору картофельных рулетиков — сочных и насыщенных
Сытно, сочно и очень по-домашнему