Банка сметаны и 3 яйца: вместо шарлотки пеку «Яблочник» — сливочный и пышный пирог
В тесте есть сметана и немного растительного масла, поэтому мякиш получается не сухим, а мягким, нежным и чуть сливочным.
Брокколи по-китайски за 10 минут: даже те, кто капусту не любит, попросят добавки как миленькие
Быстрый гарнир, который отлично сочетается с рисом, курицей, рыбой или тофу
Эти капустные оладьи семья просит чаще драников: нужна молодая капуста, кефир и немного времени
Очень вкусные, напоминают ленивые пирожки с капустой
Когда нужно быстро украсить стол, готовлю эти яйца: всего 3 ингредиента, а выглядят потрясающе
Закуска просто улет
Форель, сливочное масло да укроп: сочная рыба в духовке — минимум продуктов и хлопот
Перец и масло делают форель бесподобно вкусной
Творог, лаваш, ягоды: летний пирог без муки, дрожжей и раскатки — сливочный и яркий вкус
Лаваш внутри практически растворяется в творожной массе, поэтому после охлаждения пирог получается мягким, влажным и по текстуре напоминает что-то среднее между запеканкой и чизкейком.
Никаких магазинных грибов: готовлю шампиньоны в яблочном маринаде — бюджетно и очень вкусно
Остаются упругими и отлично пропитываются специями
Что обжаривать сначала — лук или морковь: правила идеальной зажарки
Хорошая зажарка кажется мелочью, но именно она во многом определяет вкус супа, борща, солянки или плова.
Винегрет по-новому: режу овощи, запекаю и добавляю медово-горчичную заправку — ресторанный салат за копейки
Необычный винегрет без варки
В прохладные вечера августа готовлю борщ без варки бульона: копчености, молодая капуста и яркий цвет
А свеклу готовлю отдельно в микроволновке: так она становится мягкой за несколько минут, а в борще потом почти не кипит и сохраняет красивый яркий цвет.
Пока помидоры спелые и мясистые, готовлю эти тосты почти каждый день — эстетичный завтрак без авокадо и лосося
Намазываю тост сырным маслом и добавляю сладкие помидоры
Тру яблоки и заливаю тестом: рулет «Шарлотка» — любимый вкус в нежной текстуре
Получается мягкий пласт с сочным яблочным слоем, который легко сворачивается, пока горячий.
Вместо надоевших варёных яиц готовлю нежный салат со сметаной — быстро и по-домашнему
Всего 10 минут и можно подавать
Сею в августе — весной клумба стартует раньше: 10 цветов для ярусного цветника
В холодных регионах затягивать с августовским посевом не стоит: молодым растениям нужно время, чтобы окрепнуть до морозов. Тогда весной клумба просыпается заметно раньше и постепенно набирает цвет без спешки и новой рассады.
Смешиваю кабачок, молоко и муку и беру сыр: кабачковый пирог в духовке — простой рецепт для лета
Внутри он остается мягким и сочным за счет кабачка, кусочки ветчины делают начинку сытнее, а расплавленный сыр дает сливочный вкус и аппетитно тянется при нарезке.
Суп с гречкой готовлю вместо надоевшей лапши: ароматный, наваристый и очень сытный — домашние просят добавки
Домашний суп без лишней суеты
Когда не хочу возиться с сырниками, пеку один большой "Львовский" - нежный как чизкейк
Здесь тот же любимый творожный вкус, только текстура совсем другая — плотная по краям, нежная и почти кремовая внутри, как у хорошего чизкейка.
Кабачки больше не жарю: натираю с морковью и заливаю кефиром — вкуснятина идеальна для лета и ранней осени
Запеканка из доступных продуктов
Яйца, чеснок и хлеб: обалденные гренки за 10 минут в духовке
Получаются несладкие чесночные гренки, которые можно приготовить к супу вместо обычного хлеба или просто съесть горячими с чаем.
Беру огурцы, морковь и перец — готовлю большую миску хрустящего салата с пикантной заправкой: нарядно и аппетитно
На следующий день овощной салат становится ещё вкуснее
Камерон Диаз
Ричард Гир
🎉 
Сальма Хайек
Чарли Шин
Киану Ривз
Гаррет Хедлунд
Бейонсе Ноулз