Сочные груши с корицей под сливочной крошкой — уютный десерт без замеса теста. А с шариком мороженого ещё вкуснее!
Ингредиенты
4 груши, 50 г сахара, 1 ч. л. корицы, 50 г муки, 50 г холодного сливочного масла и щепотка соли.
Как готовить
Нарежьте груши кубиками, смешайте с 20 г сахара и корицей и выложите в небольшую форму.
Перетрите пальцами муку, оставшиеся 30 г сахара, соль и нарезанное кубиками холодное масло до неоднородной крошки.
Равномерно распределите её поверх фруктов, не утрамбовывая.
Выпекайте 25–30 минут при 180 °C, пока груши не станут мягкими, а верх не подрумянится.
Подавайте крамбл тёплым с йогуртом или мороженым.
Полезный совет
Вместо груш можно взять яблоки или ягоды — каждый раз получится новый вкус.
