Икру из баклажанов не делаю: закатываю «Чатни» — беру яблоки, баклажаны и помидоры, получается оригинальная закуска с неизбитым вкусом
Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй
Читать дальше
Вместо надоевших котлет: свиной шницель с хрустящей корочкой — вкуснота, даже гарнир не подаю, только овощи
Свинину часто считают слишком жирным мясом, но многое зависит от выбранной части туши. Постная корейка или вырезка богаты полноценным белком, витаминами группы B (особенно B1, B6 и B12), железом, цинком, фосфором и селеном, поэтому при умеренном употреблении могут быть частью сбалансированного рациона.
Читать дальше
Чеснок, лук убрала и посадила этот сидерат: он обогратил и взрыхлил всю землю — почему я выбираю фацелию и как сажаю
Земля становится заметно рыхлее, быстрее прогревается и гораздо легче обрабатывается без дополнительной перекопки.
Читать дальше
Пока июль не закончился: 7 дел в саду, которые нельзя переносить на август
Конец июля — время не только сбора урожая. Освободившиеся грядки можно занять повторными посевами или сидератами, плодовым деревьям нужны полив, подпорки и уборка падалицы, а в саду важно не упустить профилактику болезней и вредителей.
Читать дальше
Плавленый сыр и кабачок — летняя намазка на хлеб: готовлю весь сезон, пока кабачки не закончились
Многие зря опасаются использовать плавленый сыр в домашних блюдах. Главное — выбирать качественный продукт с натуральным молочным составом, без растительных жиров и заменителей молочного жира. Именно такой сыр делает намазку по-настоящему сливочной, нежной и при этом отлично сочетается с молодыми кабачками.
Читать дальше