Все в 1 сковороде: минтай с рисом в сливочно-горчичном соусе — нежно и очень вкусно. Круче любой паэльи
Получается полноценное блюдо «два в одном» — нежная рыба и ароматный рис в сливочном соусе, который хочется собрать до последней ложки.
Читать дальше
Думала, лучше икры не бывает — пока не попробовала эту блинную начинку: на Масленицу готовлю только с ней
Начинка выходит настолько сытной и насыщенной, что многим кажется, будто в ней есть мясо. А вкус… тут уж решайте сами, но для меня она точно не хуже икры.
Читать дальше
Не только блины: вот что на самом деле готовили на Масленицу 200 лет назад
Сегодня Масленица у большинства ассоциируется исключительно с блинами — румяными, тонкими, с мёдом, сметаной или икрой. И это неудивительно: круглый золотистый блин издавна символизировал солнце, тепло и возрождение жизни.
Читать дальше