Стиль жизни

Нашла «тот самый» бигус: кисло-сладкий, с мясом и черносливом — лучше обычной капусты
Долгое время я была уверена, что бигус — это просто тушёная капуста по-польски. Но сколько ни готовила, всё было «не то»: то слишком жидко, то не хватает кислинки. Оказалось, секрет — в сочетании свежей и квашеной капусты и долгом томлении.
Читать дальше