Всегда интересно смотреть на кулинарные традиции других стран. Вот у немцев, например, не оливье, а вкусный мясной салат. Ингредиенты очень похожи — здесь и морковка, и колбаса, и соленые огурцы. Но тем не менее, он совсем другой.
Ингредиенты
Возьмем 100 г копченой колбасы, отварную морковку, 100 г соленых огурцов, 100 г консервированной фасоли, небольшой пучок листового салата, небольшой пучок свежей петрушки, пакетик ржаных сухариков, черный молотый перец по вкусу и две столовые ложки майонеза.
Как готовить
Нарезаем копченую колбасу мелкими кубиками, то же самое делаем с морковкой и солеными огурцами. Уже навеяло духом оливье? Дальше интереснее.
Сливаем с консервированной фасоли жидкость и добавляем ее к остальным ингредиентам. Нарываем очень мелко салатные листья, так же мелко нарезаем ножом петрушку. Добавляем их в миску к остальным ингредиентом.
Осталось лишь заправить салат майонезом и добавить черный молотый перец.
Читайте также
Оладьи из кабачков — прошлый век. Спорим, вы ни разу не пробовали кабачковые «язычки» с сыром
Жареная и вареная картошка больше не в чести: готовим в духовке «как на костре»
