Хрустящий багет, сочная куриная начинка, помидоры и тянущийся расплавленный сыр — простая, но очень вкусная горячая закуска для всей семьи. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса!
Ингредиенты
Багет — 1 шт., куриное филе — 300 г, репчатый лук — 1 шт., помидоры — 1–2 шт., сыр — 150 г, сметана — 2–3 ст. л., соль и перец — по вкусу, свежая зелень — для подачи.
Как готовить
Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко порубите и обжарьте до мягкости, затем добавьте курицу, сметану и немного потушите.
Багет нарежьте на несколько частей, аккуратно удалите мякиш и выложите заготовки на противень.
Наполните багет начинкой, сверху разложите ломтики помидоров и щедро посыпьте тёртым сыром.
Запекайте при 180 °C около 20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подавайте горячими, украсив зеленью и свежемолотым перцем.
Полезный совет
В куриную начинку можно добавить немного чеснока и щепотку паприки — вкус стал ярче и ароматнее.
А ещё лучше использовать не просто отварное филе, а слегка обжаренное после варки: появляется аппетитная мясная нотка.
Читайте также
Намазываю соус на батон — и получаю хрустящую пиццу за копейки: рецепт, который спасёт любой ужин
Готовлю не котлеты, а шведские фрикадельки «Хёттбуллар»: необычный рецепт с джемом и сыром
Зачем так усложнять? Курица готовится 20 минут - как раз время запекания в духовке. Ну, ладно, еще подтушить предварительно с другими ингридиентами, для объединения. Но еще и отваривать перед этим - совершенно лишнее.