Обычные бутерброды на праздничном столе легко заменить хрустящими слойками с нежной начинкой.
Готовое тесто избавит от долгой возни на кухне, а крабовые палочки с творожным сыром превратятся в густой, воздушный крем.
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто — 1 пласт (около 250 г), крабовые палочки — 200 г, творожный сыр — 130 г, майонез — 2 ст. л., красная икра — 30 г, свежий укроп — несколько веточек.
Приготовление
Слоеное тесто разморозьте, можно чуть раскатать, нарежьте небольшими квадратами со стороной около 5 см. Разложите на противне с пергаментом, оставляя промежутки, и выпекайте при 180 °C примерно 12–15 минут до золотистого цвета.
Полностью остудите. Крабовые палочки измельчите в блендере до мелкой крошки, добавьте творожный сыр и майонез, взбейте до густой однородной массы.
Переложите крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадите красивыми шапочками на остывшие слойки. Украсьте небольшим количеством красной икры и веточками укропа.
Полезный совет
Испеките слоеные квадратики заранее, а крем приготовьте и уберите в холодильник. Собирайте закуску за 10–15 минут до подачи, чтобы тесто сохранило хрустящую текстуру.
