Если любите бананы и терпеть не можете что-то выпекать, попробуйте приготовить этот элементарный десерт: здесь даже муки нет. Смешали ингредиенты — и на сковородку.
Ингредиенты
Нам понадобятся 100 г сахара, четыре банана, четыре яйца и 400 мл молока.
Как готовить
Плавим сахар на небольшом огне на сковороде, пока полностью не растворится и не превратится в жидкую коричневую карамель. Переливаем в форму для выпечки.
В чашу блендера вбиваем яйца, вливаем молоко и режем бананы. Тщательно перебиваем все до однородности.
Переливаем сверху на жидкую карамель, накрываем форму фольгой и ставим в широкую сковороду с водой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь ниже среднего, накрываем крышкой и готовим 50 минут.
По прошествии времени достаем форму, даем ей слегка остыть и отправляем в холодильник на два часа. Снимаем фольгу, переворачиваем десерт на тарелку, чтобы жидкая карамель оставалась наверху — ленивый банановый пирог готов.
Читайте также
Бананы мешаю со сметаной — и никакой духовки: ленивый майский пирог вкуснее торта
Банку персиков мешаю со сметаной — и в духовку: ленивый майский пирог вкуснее торта
