Румяные снаружи и мягкие внутри — простой вариант горячего завтрака из привычных продуктов. Сметана придаёт гренкам нежный вкус, а по желанию их можно дополнить сыром.
Ингредиенты
Хлеб — 5–6 ломтиков, яйца — 2 шт., сметана — 1 ч. л., соль — по вкусу, растительное масло — для жарки. Сыр — по желанию.
Как готовить
Яйца смешиваем со сметаной и солью.
Обмакиваем ломтики хлеба в смесь с обеих сторон и жарим на разогретой сковороде с маслом на среднем огне примерно по минуте с каждой стороны.
Для сырного варианта посыпаем гренки тёртым сыром после переворачивания и жарим, пока он не расплавится.
Горячие гренки можно натереть чесноком.
Полезный совет
Используйте слегка подсохший хлеб и нарезайте его ломтиками около 1 см. Он лучше сохранит форму после пропитывания и останется мягким внутри.
