Если вы ни в какую не готовы возиться с тестом, попробуйте приготовить «ленивые» ватрушки из обычного батона. Просто до невозможности, а главное — очень вкусно.
Ингредиенты
Нам понадобятся 4-5 ломтиков белого батона, 100 г сладкой творожной массы, яйцо, щепотка ванильного сахара, столовая ложка изюма и киви.
Как готовить
В пиалу со сладкой творожной массой добавляем сырое яйцо, перемешиваем до однородности. Промываем изюм и добавляем к творожной массе, еще раз перемешиваем.
Нарезаем батон ломтиками и покрываем подготовленной массой. Отправляем «ватрушки» в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Творожная масса должна стать более плотной и приобрести более насыщенный цвет.
Достаем «ватрушки» из духовки, украшаем наши бутерброды кусочками киви, хотя можно взять любые другие фрукты.
Личный опыт
Автор PopCornNews Юрий Самоваров попробовал приготовить такие «ленивые ватрушки» на завтрак. Признаться честно, получилось только со второго раза. Проблема в том, что творог на хлеб нельзя смазывать слишком толстым слоем — сверху все схватится быстро, а внутри останется жидковато. Так что ценный совет: делайте слой потоньше, а перед духовкой батон лучше слегка подсушить. В итоге получится приятная хрустящая основа, а начинка будет держать форму и не размокнет.
