Салат «Закусочный» — простая альтернатива оливье. Он сытный за счёт фасоли, свежий благодаря перцу и укропу, а крабовые палочки добавляют нежности. Готовится за несколько минут.
Понадобится
Красная консервированная фасоль — 400 г
Крабовые палочки — 200 г
Твёрдый сыр — 100 г
Красный перец — 1 шт.
Укроп, соль, майонез — по вкусу
Приготовление
Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Крабовые палочки нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте мелким кубиком. Укроп мелко порубите.
Соедините всё в салатнике, посолите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или дайте настояться в холодильнике. Для более лёгкого варианта замените майонез сметаной или йогуртом.
Читайте также
Вкуснее любых сырников: ленивые вареники по-новому — с хрустящей корочкой и нежные внутри
