Если утро начинается с вопроса, что бы такого съесть, чтобы было вкусно и не тяжело, эти маффины — ваш ответ. Нежные, сытные, с сочной брокколи и расплавленным сыром. Готовятся элементарно, а выглядят как из кафе.
Ингредиенты (на 4 маффина)
Яйца — 2 шт.
Брокколи — 30 г
Сыр — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C. Брокколи разберите на мелкие соцветия, сыр натрите. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте брокколи и половину сыра, перемешайте.
Разлейте по формочкам (силиконовым или смазанным маслом). Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 15 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими — с зеленью, свежими овощами или ломтиком цельнозернового хлеба.
Такой завтрак надолго насыщает, не перегружает желудок и помогает сохранять энергию до обеда. Идеально для тех, кто следит за фигурой и ценит время. Попробуйте — и обычное утро станет чуть вкуснее.
Читайте также
Оладушки-солнышки из кукурузы вместо обычных — яркие и сочные: вкусный завтрак за 15 минут
