Смешиваю сметану с варёной сгущёнкой, добавляю бананы и печенье — на всю подготовку уходит буквально пять минут.
После охлаждения маленькие крекеры пропитываются кремом, становятся мягкими, а десерт отлично держит форму и красиво нарезается.
Ингредиенты
Несолёное печенье «Рыбки» — 400 г, сметана 20% — 500 г, варёная сгущёнка — 6 ст. л. (120 г), бананы — 2 шт.
Приготовление
Сметану переложите в глубокую миску, добавьте варёную сгущёнку и взбейте миксером до однородного крема. Бананы очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Всыпьте в крем печенье «Рыбки», добавьте бананы и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись сметанной массой.
Глубокую форму застелите пищевой плёнкой, оставив свободные края. Переложите смесь, разровняйте ложкой и слегка уплотните.
Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 3 часа. Затем переверните торт на блюдо, снимите форму и плёнку. Нарежьте на порции и подавайте к чаю.
Интересный факт
Несолёные крекеры «Рыбки» выбирайте с небольшим содержанием жиров 8-10 грамм на 100 г. Благодаря сметане и бананам калорийность готового торта составляет ориентировочно 260–280 ккал на 100 г. Небольшой кусочек вполне вписывается в умеренный рацион.
