Мягкое печенье с лёгкой яблочной сладостью. В основе всего три продукта — овсяные хлопья, яблоко и яйцо. Всё смешиваем в одной миске и выкладываем на противень ложкой.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 1 стакан; крупное яблоко — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; сахар и соль — по щепотке; ваниль — по желанию; растительное масло — немного для пергамента.
Как готовить
Яблоко очищаем и нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной тёрке.
Смешиваем с овсяными хлопьями и яйцом, добавляем соль, сахар и ваниль.
Застилаем противень пергаментом и слегка смазываем маслом.
Ложкой выкладываем порции массы, формируя небольшие не слишком толстые печенья.
Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут.
Полезный совет
Если используете крупные хлопья и масса рассыпается при формовке, оставьте её на 5–10 минут. Хлопья впитают часть яблочного сока, и кружочки будет проще сформировать.
