Если забежать в «Красное и Белое» и хочется уложиться примерно в 300 рублей, можно выбрать сразу несколько простых блюд без тяжелой жарки и сложных продуктов. Стоит взять гедза YOSHIMI с цыпленком-бройлером, крабовые палочки, копченый сыр-косичку и сулугуни.
Гедза YOSHIMI с зеленым луком и соевым соусом
Понадобится: гедза YOSHIMI с цыпленком-бройлером — 200–250 г, зеленый лук — 2–3 пера, соевый соус — 1–2 ст. л., растительное масло — 1 ч. л., вода — 40–50 мл.
Гедза выложить на слегка смазанную сковороду и обжарить снизу 2–3 минуты до золотистой корочки. Влить воду, накрыть крышкой и готовить еще 5–6 минут. Затем крышку снять и дать донышку снова стать хрустящим. Перед подачей посыпать рубленым зеленым луком, соевый соус подать отдельно.
Салат с крабовыми палочками и копченой косичкой
Понадобится: крабовые палочки — 150 г, яйца — 2 шт., копченый сыр-косичка — 70–80 г, свежий огурец — 1 небольшой, густой йогурт или сметана — 1–2 ст. л.
Яйца отварить и нарезать кубиками. Крабовые палочки и огурец нарезать, сыр-косичку разобрать на короткие волокна. Все смешать и добавить совсем немного йогурта или сметаны. Солить обычно не нужно — копченый сыр и так дает яркий вкус.
Яичница с сулугуни
Понадобится: яйца — 2 шт., сулугуни — 50–60 г, зеленый лук — 1–2 пера, сливочное масло — 5 г, черный перец — по вкусу.
На сковороде растопить немного масла, разбить яйца и сразу разложить сверху тонкие ломтики сулугуни. Накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты, чтобы белок схватился, а сыр размягчился и начал тянуться. Перед подачей добавить черный перец и зеленый лук.
Личный опыт
Гедза YOSHIMI особенно порадовали составом: в них немного жира, начинка куриная, а вкус при этом вполне полноценный — особенно если подрумянить на сковороде и добавить зеленый лук с соевым соусом. Салат с крабовыми палочками, яйцом и небольшим количеством копченой косички тоже получается сытным без тяжелой заправки, если взять йогурт или сметану. А яичница с сулугуни вообще спасает, когда хочется чего-то горячего и вкусного: два яйца, немного сыра — и получается нормальный завтрак без лишней калорийности. Данный материал не является рекламой.
Читайте также:
Гренки для осеннего завтрака: делаем не на молоке, а на сливках — подаём с яблочной заливкой.
Когда тушеная картошка надоела: шикарное оджахури — жареная картошка, говядина и помидоры.
Слойки в пекарне больше не беру: делаю сама за 25 минут — пачка теста и готово.
