Свежая версия знакомого салата без риса и кукурузы. Пекинская капуста добавляет сочность и хруст, а куриное филе и яйца делают блюдо сытным.
Ингредиенты
200 г крабовых палочек, 250–300 г куриного филе, 3 яйца, 300–400 г пекинской капусты, майонез и соль по вкусу; по желанию — чёрный молотый перец или чеснок.
Как готовить
Возьмите куриное филе, отварите в подсоленной воде до полной готовности и полностью остудите, затем нарежьте кубиками или разберите на волокна.
Яйца сварите вкрутую, охладите и нарежьте. Крабовые палочки измельчите кубиками или кружочками, пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Соедините подготовленные продукты, слегка посолите и при желании добавьте перец или чеснок.
Заправьте майонезом непосредственно перед подачей и аккуратно перемешайте.
Остатки сразу уберите в холодильник.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Екатерина Миловзорова советует не разминать капусту слишком сильно и не заправлять салат заранее.
Если готовите блюдо заблаговременно, храните нарезанные продукты отдельно, а майонез добавьте перед подачей.
Читайте также
Вместо колбасы готовлю куриный рулет с омлетом: много мяса, чеснока — и никаких магазинных добавок
Печенье по формуле «100–100–100»: мука, сыр, сливочное масло — получается целый противень вкуснятины
