Когда обычные гренки надоели, приходит время «Императорских». Нежная яично-сливочная заливка, ароматные травы, кусочки колбасы и мягкий батон превращаются в полноценный горячий завтрак, который собирает всю семью за столом.
Ингредиенты
Яйца 4 шт., сливки 20% 35 мл, колбаса или ветчина по вкусу, сыр, зелень, соль, чёрный перец, хлопья чили, итальянские травы, батон.
Как готовить
Возьмите миску и разбейте в неё яйца, добавьте сливки, соль, чёрный перец, хлопья чили и итальянские травы, затем хорошо перемешайте.
Нарежьте колбасу или ветчину, измельчите зелень и при желании добавьте вяленые томаты, после чего соедините всё с яичной смесью.
Подготовьте форму для запекания, при необходимости слегка смажьте её маслом.
Ломтики батона обмакните в приготовленную массу с двух сторон и выложите в форму, затем залейте оставшейся смесью.
Запекайте гренки в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
За несколько минут до готовности можно посыпать блюдо тёртым сыром, чтобы получилась аппетитная золотистая корочка.
Личный опыт
Автор PopCornNews Екатерина Миловзорова отмечает, что вместо колбасы можно использовать курицу, бекон или грибы. Получится тоже вкусно!
