Обычный хлеб, сыр и ветчина легко превращаются в аппетитные рулетики с румяной корочкой и тянущейся начинкой. Такие бутерброды выглядят необычно, готовятся быстро и нравятся всей семье. Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Отличный вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина.
Ингредиенты: тостовый белый хлеб — 6 ломтиков, плавленый сыр в ломтиках — 6 шт., ветчина — 6 тонких ломтиков, яйца — 2 шт., овсяные хлопья — 1 стакан (измельчённые или мелкие), соль — по вкусу, растительное масло — для жарки.
Ломтики хлеба хорошо раскатывают скалкой, срезают корочки. Сверху выкладывают сыр и ломтик ветчины. Если овсяные хлопья крупные, их предварительно слегка измельчают в блендере или кофемолке — так панировка получится нежнее и аккуратнее. В одной миске взбивают яйца с солью, в другую насыпают хлопья. Хлеб с начинкой сворачивают в плотные рулетики, обмакивают сначала в яйцо, затем в измельчённые хлопья. Рулетики обжаривают на разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки.
