Возиться с сырниками больше не нужно — эта лепёшка готовится проще, а по вкусу даже интереснее. Всё смешали, выложили на сковороду — и через время на столе ароматный завтрак, который нравится даже тем, кто обычно не любит творог.
А в конце — сливочное масло, сахар и корица, которые превращают обычное блюдо в настоящий десерт.
Ингредиенты
Яйца — 2 шт, сахар — 2 ст. л., творог — 200 г, соль — 1/3 ч. л., мука — 100 г, разрыхлитель — 1 ч. л., яблоко — 1 шт, сливочное масло — 20–30 г, сахар дополнительно — 1–2 ч. л., корица — по вкусу.
Как готовить
Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пенки, добавьте творог и соль, перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите густое тесто. Яблоко нарежьте тонкими дольками. Сковороду смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте, сверху распределите яблоки.
Готовьте под крышкой на слабом огне около 15 минут, затем аккуратно переверните и доведите до готовности ещё 8–10 минут.
Сразу горячую лепёшку смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей.
Нарежьте на кусочки и подавайте — аромат стоит такой, что удержаться невозможно.
