Беру тостовый хлеб, яйцо, колбасу и сыр — и готовлю быстрый горячий завтрак, когда совсем не хочется стоять у плиты. Собираю простой бутерброд с начинкой, добавляю яйцо и отправляю все в духовку до аппетитной золотистой корочки.
Никаких сковородок, постоянного помешивания и лишней посуды. Получается сытно, вкусно и очень удобно для занятых будней.
Для приготовления вам понадобится
Хлеб тостовый — 2 ломтика, колбаса докторская — 2 кружочка, сыр твердый — 30 г, яйцо — 1 шт., помидор — 50 г, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу, соус любимый — 1 ст. л.
Как готовить
На один кусочек хлеба выложите колбасу и сыр. Смажьте хлеб соусом. Во втором ломтике вырежьте круглое отверстие и накройте им начинку.
В центр выложите немного нарезанного помидора, оставив место для яйца. Аккуратно вбейте яйцо, посолите и поперчите.
При необходимости закрепите края зубочистками. Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности яйца и румяной корочки.
Личный опыт
Этот рецепт часто выручает по утрам, когда времени мало, а хочется чего-то горячего и сытного. Автору PopcornNews.ru Ольге Мороз нравится, что начинку можно менять по своему вкусу, каждый раз получая новый вариант завтрака. Попробуйте взять бекон, копченую курицу или ветчину, получается ярко и вкусно.
