Ингредиенты:
кокосовая стружка — 200 г, орехи (фундук или любые другие) — 30 г, сгущённое молоко — 200 г
Сначала я беру глубокую миску и высыпаю в неё кокосовую стружку, затем добавляю сгущённое молоко. Всё тщательно переминаю до однородной, вязкой массы, похожей на кашицу. Оставляю её минимум на один час, чтобы она настоялась и стала плотнее.
Пока масса настаивается, я обжариваю орехи, очищаю их от кожицы и даю немного остыть. В отдельную посуду насыпаю сухую кокосовую стружку для обсыпки.
Затем беру немного кокосовой массы, формирую лепёшку, в центр кладу орешек и сжимаю ладонь, придавая форму шарика. Немного подправляю его и обкатываю в сухой кокосовой стружке.
Так формирую все конфеты, выкладываю их на блюдо и подаю к столу. Получается нежный домашний десерт — отличная альтернатива магазинным конфетам. Приятного аппетита!
