300 грамм макарон — и полноценный ужин для всей семьи готов. Вместо обычной варки — простая запеканка, которая получается сытной, сочной и очень ароматной. Этот рецепт выручает, когда нужно быстро накормить всех без лишних хлопот. Макароны пропитываются сливочной заливкой, курица остаётся нежной, а сверху появляется аппетитная сырная корочка. Блюдо получается настолько удачным, что его хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты: макароны — 300 г, куриное филе — 600 г, сливки — 250 мл, яйца — 3 шт., сыр — 120 г, оливковое масло — 20 мл, орегано — 1/2 ч. л., чёрный перец — 1/4 ч. л., соль — 1 ч. л.
Макароны отваривают в подсоленной воде до полуготовности — примерно 7 минут. Куриное филе приправляют солью и перцем, быстро обжаривают на части масла до лёгкой румяной корочки и нарезают кусочками. В форму, смазанную маслом, выкладывают курицу и макароны, добавляют орегано и перемешивают. Отдельно взбивают яйца со сливками и щепоткой соли, заливают смесью основу и сверху распределяют сыр. Запекают при 200 градусах около 20 минут, пока поверхность не станет золотистой.
