Когда бутерброды с колбасой уже надоели, выручают простые домашние намазки. Здесь сразу три варианта из самых обычных продуктов: сладковатая луковая, нежная кабачковая и более яркая морковная с чесноком.
Можно сделать сразу несколько баночек и каждый день собирать разный завтрак или перекус.
Для приготовления понадобится
Для луковой намазки: репчатый лук — 300 г, растительное масло — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л., чёрный перец — 0,5 ч. л., паприка — 0,5 ч. л., сливочный творожный сыр — 100 г. Для первой намазки нарежьте лук и обжарьте на масле до мягкости. Добавьте сахар и готовьте ещё 2 минуты. Немного остудите, смешайте с творожным сыром, солью, перцем и паприкой.
Для кабачковой: кабачок — 350 г, плавленый сыр — 150 г, чеснок — 2–3 зубчика, соль — по вкусу. Для второй кабачок отварите 10–15 минут до мягкости или запеките и полностью остудите. Сложите в блендер вместе с плавленым сыром, чесноком и солью, затем пробейте до гладкого крема.
Для морковной: сырая морковь — 300–350 г, варёные яйца — 2 шт., чеснок — 3 зубчика, плавленый сыр — 150 г, соль — 0,5 ч. л., чёрный перец — 0,5 ч. л. Для третьей намазки натрите сырую морковь, яйца и чеснок. Добавьте плавленый сыр, соль и перец, затем хорошо перемешайте.
