Я давно мечтала вернуть к жизни старую сковородку, которая досталась моей маме от бабушки. Она всегда готовила в ней вкусные блюда, но обычными средствами ее никак не отмыть — нагар был такой, что казалось, ничего не поможет. Сначала я думала, что сковорода чугунная, но отец сказал, что это дюралюминий — сплав алюминия, меди, магния и марганца. Поэтому использовать агрессивные средства нельзя: они оставляют темные следы и портят металл.
Я решила провести эксперимент с домашними средствами. Для него мне понадобились: широкий таз, силикатный канцелярский клей, кальцинированная сода и жидкое хозяйственное мыло.
Поставила таз на огонь, налила около 5 литров воды, добавила упаковку силикатного клея (100–150г), полстакана мыла и столько же соды. Все тщательно перемешала и довела почти до кипения. В воду я опустила сковородку и держала ее там не меньше часа, пока вода кипела.
После этого ножом легко сдвинула толстый нагар снаружи, а внутри потерла железной губкой. Результат меня очень порадовал: сковородка выглядела почти как новая!
Чтобы внутри она снова не прилипала при готовке, я прокалила соль: насыпала слой в 3см на дно, поставила на плиту на среднем огне, помешивала примерно 30 минут, пока соль не изменила цвет. После этого соль убрала, дала сковородке остыть и обработала тонким слоем растительного масла. Теперь она снова готова к использованию, и еда не прилипает.
