Ингредиенты:
400 г колбасы, 1 крупный томат (или несколько мелких), 1 стакан промытого риса, 2–3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. сушёного чеснока, соль по вкусу
Сначала я нарезаю колбасу кубиками, а томат — небольшими кусочками. Разогреваю сковороду, добавляю растительное и сливочное масло, присыпаю сушёным чесноком. Затем выкладываю колбасу, рис и томаты, солю по вкусу и обжариваю 2–3 минуты, постоянно перемешивая.
После этого добавляю майонез и тщательно перемешиваю, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. Заливаю водой так, чтобы покрыть рис, накрываю крышкой и тушу на слабом огне около 20 минут до готовности риса.
В конце пробую, при необходимости досаливаю, перемешиваю и подаю горячим.
