Начинка получается нежной и сочной благодаря ветчине, сыру и яйцу, сверху появляется аппетитная румяная корочка, а свежий томатно-сметанный соус делает вкус еще ярче.
Готовятся они буквально за десять минут, а вкус просто отличный.
Для приготовления вам понадобится
Батон — 1 шт., ветчина — 250 г, твердый сыр — 180 г, яйца сырые — 2 шт., майонез — 2 ст. л., черный молотый перец — по вкусу. Для соуса: спелый помидор — 1 крупный, сметана — 2 ст. л., майонез — 1 ст. л., чеснок — 1 зубчик, соль, паприка и свежая зелень — по вкусу.
Как готовить
Ветчину и сыр натрите на крупной терке, добавьте яйца, майонез и немного перца, затем хорошо перемешайте до однородной массы. Батон нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см и щедро распределите начинку сверху.
Переложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 190 градусах 8–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится золотистая корочка.
Для соуса натрите помидор на крупной терке, кожицу выбросьте. К мякоти добавьте сметану, майонез, измельченный чеснок, щепотку соли, паприки и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и подавайте вместе с горячими бутербродами.
Личный опыт
Автор Popcornnews.ru Ольга Мороз уже приготовила эти бутерброды и заметила, что соус получается намного вкуснее, если использовать именно спелый мясистый помидор, натертый на терке. Он делает соус свежим и сочным, а чеснок и небольшое количество майонеза придают ему насыщенный вкус, который идеально сочетается с горячими бутербродами.
