Нежный, сочный, лёгкий и одновременно сытный. Пекинская капуста добавляет свежесть и хруст, куриное филе делает салат питательным, а привычные крабовые палочки раскрываются совсем иначе!
Ингредиенты
Крабовые палочки — 200 г, куриное филе — 250–300 г, яйца — 3 шт., пекинская капуста — 300–400 г, майонез и соль — по вкусу, чёрный молотый перец или чеснок — по желанию.
Как готовить
Возьмите куриное филе, положите в подсоленную воду и отварите до готовности.
Остудите мясо, нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Нарежьте крабовые палочки кружочками или небольшими кусочками. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и при желании слегка разомните руками, чтобы она стала нежнее.
Соедините все подготовленные продукты в салатнике. Добавьте соль, немного чёрного перца или измельчённого чеснока по желанию.
Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Екатерина Миловзорова советует слегка помять руками нашинкованную пекинскую капусту, чтобы салат получился нежнее и сочнее, а майонез добавлять постепенно, не перегружая им остальные ингредиенты.
