Этот салат обычно запоминают уже после первого раза. Вроде всё максимально просто — яйца, ветчина, огурец, сыр, сладкий перец — а вместе получается очень удачное сочетание. Ничего варить часами не нужно: пока остывают яйца, остальное уже можно нарезать.
Салат получается свежим, сочным и при этом сытным. Огурец даёт лёгкость, болгарский перец — сладость и хруст, а ветчина с сыром делают вкус более насыщенным. Особенно хорошо он идёт летом, когда хочется чего-то быстрого, но не скучного.
Ингредиенты
Яйца — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., ветчина — 150 г, свежий огурец — 1 шт., сыр — 100 г, майонез — по вкусу, зелень — небольшой пучок.
Как готовить
Яйца отварите вкрутую и остудите. Ветчину, яйца, болгарский перец и огурец нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко порубите. Сложите всё в салатник, добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
Личный опыт
Автор PopCornNews Мороз Ольга приготовила такой салат. Теперь он будет любимым рецептом «на скорую руку». Он понравился всем больше остальных закусок на столе. В нём нет тяжёлых ингредиентов, зато вкус получается очень свежим и насыщенным. Особенно хорошо сюда подходит сладкий болгарский перец — он делает салат ярче и сочнее.
