«Пятёрка» — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро накрыть на стол или приготовить что-то сытное без лишних хлопот. Минимум ингредиентов, всё нарезается за пару минут, а вкус получается насыщенный и гармоничный. Ветчина, грибы, кукуруза и яйца отлично сочетаются между собой, поэтому салат всегда уходит первым — проверено не раз.
Ингредиенты: ветчина — 200 г, маринованные шампиньоны — 100 г, маслины — 100 г, консервированная кукуруза — 150 г, яйца — 2 шт., салатные листья — по желанию, майонез — по вкусу.
Приготовление: яйца отварите вкрутую в течение 10 минут после закипания, затем остудите в холодной воде и очистите. Ветчину нарежьте небольшими брусочками. Маринованные шампиньоны нарежьте пластинками, маслины — кружочками, яйца — аккуратными кубиками. В глубокой миске соедините ветчину, грибы, маслины, яйца и кукурузу, предварительно слив с неё жидкость. Добавьте майонез, хорошо перемешайте и при необходимости слегка посолите. Салат можно подать в общем блюде или красиво разложить порционно: выстелить бокалы или стаканы листьями салата и аккуратно выложить внутрь салатную смесь. Просто, быстро и очень вкусно.
