Ингредиенты на 1 порцию (250 мл):
Огурец свежий – 150 г
Сельдерей – 100 г
Шпинат – 50 г
Зеленое яблоко – 100 г
Вода – 100 мл
Лаймовый сок – 1 ч.л. (по желанию)
Мед – 1 ч.л. (по желанию)
Сначала тщательно мою все овощи и яблоко. Удаляю сердцевину у яблока, режу на кусочки, чтобы блендер легко справился. Огурец и сельдерей нарезаю кубиками, шпинат просто мою и обрываю листья.
Беру блендер и сначала закладываю твердые ингредиенты – огурец, сельдерей и яблоко. Включаю на 30–45 секунд, чтобы измельчить их до однородной массы.
Добавляю мягкий шпинат и измельчаю ещё 15–20 секунд.
Вливаю воду, добавляю лаймовый сок и мед по вкусу. Снова включаю блендер на 20–30 секунд до получения однородной, гладкой консистенции.
Пробую на вкус. Если напиток слишком густой, добавляю немного воды, если хочется слаще – чуть меда.
Переливаю в стакан, можно добавить пару кубиков льда. Пью сразу, чтобы сохранить максимум витаминов и свежести.
