Этот рецепт — настоящая находка, когда в доме остался батон, который уже не хочется есть просто так. Пара яиц, молоко, яблоки — и из обычных продуктов получается ароматная, сочная шарлотка, от которой невозможно оторваться. Готовится быстро, а вкус будто из детства.
Ингредиенты: батон — 1 шт., яйца — 2 шт., молоко — 1 стакан, сахар — 150 г, яблоки — 8–10 шт., корица — по вкусу, сливочное масло — 50 г.
Приготовление: яйца взбиваем с молоком до однородности. Батон нарезаем тонкими ломтиками и опускаем в молочно-яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался. Форму для выпечки или глубокую кастрюлю тщательно смазываем сливочным маслом. На дно и по бокам выкладываем пропитанные ломтики батона. Сверху распределяем слой яблок, нарезанных тонкими дольками, посыпаем сахаром и корицей. Затем снова слой батона и слой яблок. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты — сверху обязательно должен быть батон. На верхний слой выкладываем кусочки сливочного масла. Отправляем шарлотку в разогретую духовку и выпекаем при 180 °C до золотистой корочки и готовности.
