Готовим салат «Праздничный слоёный» — нежный, сытный и очень домашний вкус. Это тот самый вариант, который быстро становится любимым: простые продукты, а результат — как с праздничного стола. В этом салате идеально сочетаются мягкость овощей, пикантность огурчика и насыщенный вкус шпрот. Он получается сочным, ароматным и отлично подходит для любого застолья.
Ингредиенты: картофель — 300 г, морковь — 150 г, шпроты в масле — 200 г, твёрдый сыр — 100 г, маринованный огурец — 80 г, яйца — 2 шт., майонез — по вкусу. Зеленый лук для подачи.
Приготовление: картофель, морковь и яйца отварите до готовности и остудите. Овощи и яйца натрите на тёрке, сыр также натрите. Огурец можно натереть или мелко нарезать, лишнюю влагу слегка отжать. Шпроты разомните вилкой до однородной массы. Соберите салат слоями: сначала картофель, затем майонез, слой шпрот, снова немного майонеза, морковь, сыр, майонез, огурец и яйца. Каждый слой слегка утрамбовывайте, чтобы салат держал форму.
Накройте и уберите в холодильник минимум на час — за это время он пропитается и станет особенно нежным. Перед подачей усыпьте зеленым луком.
