Самый пухлый лимонный пирог — идеальная формула: нежный, ароматный и тающий во рту 

Получается пышный и очень ароматный пирог, который хочется печь снова и снова

Самый пухлый лимонный пирог — идеальная формула: нежный, ароматный и тающий во рту 
Источник фото: Legion-Media
Подпишись Подписывайся на нас в OK Подпишись Подписывайся на нас в VK

Этот лимонный пирог покоряет с первого кусочка. Воздушный, мягкий, с ярким лимонным ароматом и лёгкой кислинкой — он идеально подходит к чаю и для гостей, и для домашнего уюта. Готовится просто, из доступных ингредиентов, а результат всегда радует.

Ингредиенты: яйца — 3 шт., мука — 250 г, сахар — 150 г, соль — щепотка, молоко — 50 мл, разрыхлитель — 16 г, цедра лимона — с 1 шт., лимонный сок — 20 мл, ванильный сахар — 8 г, подсолнечное масло — 120 мл. Для украшения: абрикосовый джем и кокосовая стружка — по желанию.

Разогревают духовку до 180 °C. Форму смазывают маслом и присыпают мукой или застилают пергаментом. Яйца взбивают с солью до лёгкой пены. Постепенно добавляют сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать до пышной светлой массы. Вмешивают лимонную цедру. Тонкой струйкой вливают растительное масло, затем молоко и хорошо перемешивают. Муку просеивают с разрыхлителем и порциями аккуратно вводят в тесто. Добавляют лимонный сок и слегка перемешивают. Готовое тесто переливают в форму, разравнивают и выпекают 30–35 минут до румяной корочки и сухой шпажки. Остывший пирог при желании смазывают абрикосовым джемом и посыпают кокосовой стружкой.

Оцените новость
❤️ 426
🙏 47
😹 31
🙀 14
😿 20
Комментарии
Чем подкормить тонкие-звонкие томаты для утолщения стебля и укрепления: двойная подкормка
Мука и йогурт летят в кипяток — через 10 минут подаю нежные хрустяшки: вкуснее пирожков и сырников
Бургеры на сковороде без булки: шедевр с оладьевым тестом — внутри всё как в бургере плюс яйцо